Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 40% Malbec, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von 6ha. Der Wein wurde ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut. Sehr fruchtiges und energiereiches Bouquet dieses "Kleinen Esels"! Es zeigt Noten von Kirschen und etwas schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein saftig, rassig,...

Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck Dieser Wein wurde in Tonkrügen, ohne Schwefel und mit den Hefen der Rebe vinifiziert. Kleiner Ertrag mit 10hl/ha. Was für ein Bouquet! Sehr einladend, geprägt von Früchten und Gewürzen. Die Nase offenbart zarte Noten von Schokolade und Caramel, ein interessantes...

Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Recht intensives Bouquet, das von Frische und paradoxerweise von Pflaumenaromen geprägt ist. Schließlich bemerke ich auch Noten von Minze und Zimt. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat kompakte, feinkörnige Tannine. Ich nehme Aromen von Kirschen...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 28% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Sehr einladend dieses Bouquet! Es ist intensiv und angenehm mit Düften von Cacaopulver, Brombeeren und Heidelbeeren. Feiner und schmackhafter Auftakt. Confession hat Fülle, Balance und eine schöne cremige, leicht süßliche Tanninstruktur, die dem ganzen...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Anklänge vom Ausbau. Hauch von kandierten Früchten. Süßer und cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und ist vom Ausbau in Barriques geprägt. Allgegenwärtiger süßer Charakter im...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Mittelintensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Ausgewogener Charakter im Gaumen, wo die Tannine, zusammen mit der Struktur, für das Rückgrat sorgen. Brillette hat Substanz aber es gelingt ihm noch nicht die Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen....

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind feinkörnig, präzise und elegant ; sie treten langsam am Ende...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von mittlerer Intensität, mit schwarzen Beeren. Wie die Nase ist der Charakter am Gaumen filigran. Mauvesin-Barton 2017 ist schmackhaft, ausgewogen und hat runde sowie gut eingebundene Tannine. Ein angenehmer und klassischer Wein.  2021-2027  89/100...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von Noten von Süßholz und einer blumigen Note mit Irisaromen. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und elegant. Er hat feine, kompakte Tannine, die ihm etwas Fülle verleihen und in Harmonie mit der Struktur stehen. Ein schmackhafter Wein...