Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck Merlot Filigranes Bouquet mit schüchternen fruchtigen und würzigen Noten. Schlank und leicht cremig im Gaumen. Wie die Nase drückt sich der Gaumen nur spärlich aus. Gute Tanninstruktur. Jetzt muss man nur noch auf die Früchte warten! 2022-2028 85/100...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Erstaunlich wie dieses Bouquet ein wenig Reifung und vor allem kandierte Noten offenbart. Schlanker und ausgewogener Charakter im Gaumen. Die Tannine offenbaren sich langsam und sorgen für etwas Fülle. Leichte Adstringenz am im Abgang. Jung trinken. 2022-2027 86/100...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das 8ha große Weingut gehört Magali und Thibaud Decoster aus Saint-Emilion (Clos des Jacobins). Die Böden der Rebberge bestehen aus Ton und Kalkstein. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 7.800 Rebstöcken pro Hektar. Fruchtiges Bouquet von...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Filigranes Bouquet, das sich auf diskrete Weise offenbart. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, fein und mit Tanninen versehen, die ein gutes Rückgrat bilden. Kann bereits in seiner Jugend genossen werden. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 69% Merlot, 31% Cabernet Franc Weingut von 3,1 ha in Saint Christophe des Bardes. Lehm- und Kalksteinhänge. Der Ausbau dauert zwischen 12 und 16 Monate und findet in 60% neuen Fässern und 40% Fässern zweiter Belegung statt. Die Ernte fand zwischen dem...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Dieses Weingut befindet sich in Saint Christophe des Bardes auf dem "plateau calcaire" und deckt eine Fläche von 25ha. Der Ausbau dauert zwischen 15 und 18 Monaten. Er findet in 33% neuen...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 16% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne florale Intensität mit Pfingstrosen und Iris gefolgt von Süßholznoten. Es gibt keinen Mangel an Früchten mit einem Hauch von schwarzen Beeren. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Viel Harmonie am Gaumen...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Herrliches, ausladendes und facettenreiches Bouquet. So enthüllt es blumige und würzige Nuancen mit Noten von Veilchen und schwarzem Pfeffer, gefolgt von fruchtigen Noten wie Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen bzw. viel Frische. Sehr schöne Tanninstruktur...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère Weinberg von 16 ha auf lehmig-sandigen, kiesigen und sandigen Böden. In Edelstahlbehältern und zu 30 % in Fässern gereift. Viel Frucht und Frische in diesem Bouquet. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Angenehme Süße im...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rebfläche von 10 ha auf lehmig-sandigen und kiesigen Böden. 12 Monate in Fässern und Cuves gereift. Elegantes, harmonisches, frisches und fruchtiges Bouquet. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Sehr feine Tannine in perfekter Symbiose mit der...
