Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das präzise, blumige und fruchtige Bouquet von Pavie Macquin offenbart blumige und kreidige Nuancen. Er ist sicherlich schlanker als üblich, aber dennoch frisch und subtil. Ein filigraner, saftiger und anhaltender Wein, der bestens von seiner Säurestruktur getragen...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 48% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Larrivaux offenbart sich filigran mit Nuancen von roten Beeren und Süßholz, die durch einen Hauch von Kräuter ergänzt werden. Die kompakten Tannine bilden ein gutes Rückgrat in einem schlanken Kontext, dürften...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das fruchtige und mineralische Bouquet von Malescot St. Exupéry offenbart Noten von Graphit, Rosenblättern und Brombeeren. Der Wein wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt und zeigt eine schöne Balance zwischen Säure- und...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Cabernet Franc Malartic Lagravière ist von Anfang an sehr überzeugend! Die Komplexität seines Bouquets trägt mit Nuancen von Pfingstrosen, Kirschen und roten Beeren einen großen Teil dazu bei. Der Wein ist harmonisch, verfügt über stützende Tannine,...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Taillan 2021 zeichnet sich durch seine Frische bzw. durch Noten von roten Beeren, Kirschen und einen Hauch von Menthol aus. Seine feinkörnigen Tannine sind samten und bieten etwas Breite, bzw. Ein gutes Fundament. Ein...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von La Commanderie offenbart sein Terroir gut, insbesondere durch Noten von Graphit und Zedernholz, Komponenten, die häufig in Pauillac und St-Estèphe zu finden sind. Das Holz ist ebenfalls präsent, fungiert aber vor allem als olfaktorisches...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet zeigt klare holzige Nuancen, ist aber auch rauchig, würzig und es unterstreicht die vorhandene Komplexität. Im Laufe der Zeit gewinnen fruchtige und blumige Töne die Oberhand, mit Noten von Pfingstrosen und schwarzen Beeren. Der Wein...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Sénéjac zeigt seine Reifung und mineralische Noten sowie Nuancen von dunklen Beeren und Eukalyptus. Er ist von mittlerer Dichte und verfügt über stützende Tannine, die sich entfalten müssen und zugleich Kraft...

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot Capbern offenbart sich mit Gelassenheit, mit Selbstvertrauen. Ich habe ihn selten so treffsicher erlebt. Seine Vielseitigkeit bzw. seine Fähigkeit, viele Nuancen zu offenbaren (Pfingstrosen, Brombeeren, süße Gewürze und schließlich Graphit), unterstreicht sein ausgezeichnetes Niveau....

Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das subtile und komplexe Bouquet von Smith Haut Lafitte unterstreicht das ausgezeichnete Niveau dieses Weins in einem herausfordernden Jahrgang. Dieser elegante und dichte Pessac-Léognan verfügt über präzise, feinkörnige und dezent liebliche...