Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Ausladendes, kraftvolles Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten mit Sauerkirschen und etwas Minze. Feiner, kompakter und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausgewogen, rassig und optimal von der Struktur unterstützt. Letztere bietet Frische, aber auch Kraft....

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Trotte Vieille 2016 zeichnet sich durch ein sehr authentisches Bouquet aus, das einzigartig ist und seinen Charakter Jahr für Jahr so gut definiert. Blumige und fruchtige Noten mit Veilchen, Heidelbeeren und Eukalyptus....

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Bouchet Purpur mit violetten Reflexen. Was für eine Nase! Komplex, intensiv, fruchtig und würzig. Viel Charakter und Frische mit roten Beeren. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seinem saftigen und kompakten Auftakt. Da sind Frucht, Rasse und schöne Tannine...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Ganz ehrlich, Pom'n Roll hat keine leichte Aufgabe, da ich ihn nach einem Wein verkoste, den ich mit 100/100 bewertet habe. Dem Pom'n Roll ist es jedoch ziemlich egal und er tut, was...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Sattes Violett. Was für ein ausladendes Bouquet! Viel Frucht, aber nicht in einem demonstrativen Ansatz. Es ist eine erstaunliche und seltene Präzision vorhanden; hab ich selten so empfunden. Noten von Schezuanpfeffer, Veilchen, Heidelbeeren und Minze. Saftig und kompakt im Gaumen. Die...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc Violettes Purpur. Der Duft von Valois 2016 überrascht auf mehreren Ebenen; seine Frische und eher grüne Noten (die ich bereits bei der Primeur Verkostung wahrgenommen habe) mit Eukalyptus und Minze. Ich möchte die Noten der schwarzen Johannisbeere...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Tiefviolettes Purpurrot. Was für ein Bouquet! Es ist jung und braucht viel Luft, damit es etwas von dem, was es zu sagen hat, erzählen kann. Ausladend mit Düften von Veilchen, Pfeffer, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Trüffeln. Glanzvoller Auftakt. Der Wein...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Clos 56 beginnt damit seinen Ausbau mit Vanille und...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur mit violetten Reflexen. Von Anfang an beansprucht die Nase ihr Terroir...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Ein Bouquet von guter Intensität, das sowohl Kreide als auch schwarze Beeren offenbart. Angenehmer Hauch von Frische mit etwas Minze. Cremig und kompakt im Gaumen. Der Wein ist rassig und verfügt über feinkörnige...