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16 Sep

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Verkostet am 16.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Syrahs ist klar vom Ausbau gekennzeichnet, aber auch von klassischen Noten von schwarzem Pfeffer, gefolgt von Düften schwarzer Früchte und Cacaobohnen. Im Auftakt zeigt der Wein einen charmanten und schmackhaften Charakter. Er wird von samtenen Tanninen und einer...

11 Sep

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Verkostet am 11.09.2022 von Yves Beck Merlot, Dornfelder Fruchtig-würziges Bouquet von guter Intensität mit Noten von Hopfen und Kirschen. Am Gaumen ein süßer und voller Charakter. Der Wein hat Körper, gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die gut nach hinten abschließt. Nur der Abgang ist etwas hart, aber...

11 Sep

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Verkostet am 11.09.2022 von Yves Beck Dieser von schwarzen Johannisbeeren geprägte Pinot Noir zeichnet sich durch seine Frische sowie würzige Noten aus. Leicht cremiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein hat Schwung, saftige Tannine und einen Abgang, der etwas weicher werden sollte, aber auch da sind...

11 Sep

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Verkostet am 11.09.2022 von Yves Beck Sehr schöne Definition von Pinot Noir. Im Laufe der Jahre gewinnen die Pinots von Stefan Steinmetz an Pixel und Subtilität. Das Bouquet dieses Herrenbergs ist geprägt von Nuancen von Speck, Sauerkirschen und Kräutern, was für eine angenehme Frische sorgt. Am Gaumen...

11 Sep

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Verkostet am 11.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Dhroner ist von guter Intensität und lässt Frische sowie subtile Nuancen von Graphit, Himbeeren und Kirschen zur Geltung kommen. Am Gaumen zeigt der Wein ebenfalls Finesse und Präzision. Er ist noch recht straff, aber es sind die Harmonie...

11 Sep

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Verkostet am 11.09.2022 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet des Saint Auguste 2021 ist mit Noten von Sauerkirschen und Gewürzen gut von seiner Rebsorte inspiriert, während es auf filigrane Weise seine Reifung offenbart. Der am Gaumen saftige und schmackhafte Wein ist fein, harmonisch und wird...