Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes Bouquet, mit fruchtigen und blumigen Noten. Einladender und feiner Auftakt. Cremiger Charakter. Schöne, feinkörnige Tanninstruktur, die sich langsam offenbart und zusammen mit der erfrischenden Spannung den aromatischen Ausdruck am Ende des Gaumens unterstützt. Fruchtiger und saftiger Abgang.  2023-2034  91-93/100...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit erfrischenden roten Beeren. Mit etwas Luft nehme ich Ausbaunoten wahr. Charmanter, süßer Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber sie kämpfen darum, mit einer harten und warmen Seite am Ende des Gaumens zu konkurrieren....

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von Kreide und Ausbaunoten. Süßer und erfrischender Auftakt. Der Wein ist kompakt, dicht und hat gut integrierte Tannine. Lebhafte Struktur am Ende des Gaumens, wo ich die Mineralik finde, die im Bouquet vorhanden war. Etwas Geduld ist...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet, das von einer schönen Fruchtintensität geprägt ist, gefolgt von Frische und rauchigen Noten. Feiner Auftakt. Der Körper ist cremig und hat körnige Tannine, die noch etwas weicher werden müssen. Fruchtiger und saftiger Abgang.  2024-2034  91-92/100...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet mit kandierten Noten. Feiner, lieblicher Auftakt. Ich merke den Ausbau im Holz mehr im Gaumen als in der Nase. Jung trinken, denn ich befürchte, dass der Wein nicht in der Lage sein wird, dieses Gleichgewicht im Laufe seiner Entwicklung...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Minze und Blumen mit einem Hauch von Iris. Feiner und kompakter Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, saftig und etwas cremig. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für ein gutes Rückgrat. Angenehme Frische...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für eine Nase! Schöne blumige und fruchtige Intensität. Der Ausbau kommt ebenfalls zur Geltung, bleibt aber im Hintergrund. Noten von Veilchen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein seidig und hat gut integrierte Tannine. Fruchtiger Abgang, unterstützt durch...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Irisblüten und Blaubeeren. Ich nehme auch leicht kandierte Noten und etwas Süßholz wahr. Feiner Auftakt. Charmanter und ausgeglichener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur unterstützt den...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Sehr einladend. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und versehen mit eleganten und feinkörnigen Tanninen. Erfrischender und fruchtiger Abgang.  2022-2030  88-90/100...

Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 30% der Ernte für Pavillon Rouge im Jahr 2018. Purpurviolett. Viel Frische und rote Beeren. Ich bemerke den Duft von Himbeeren und einem Hauch von Kirschen. Schmackhafter und saftiger...