Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Zum ersten Mal dominiert Cabernet Franc mit 50 % die Cuvée des Château Doyac. Die Reifung erfolgt in grossen Fässern zweiter und dritter Belegung, in Barriques (2., 3., und 4....
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Der 2017er besticht durch seinen entfalteten und ausladenden Charakter. Er zeigt vielfältige, ebenso subtile Nuancen mit Noten von Zedernholz, schwarzen Beeren und Unterholz. Gut gestützt durch...
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Der bald 10-jährige 2016 betont seine Jugend und seine Herkunft. Die „Dichte“ in der Nase sagt viel über sein Potenzial für eine lange Lagerung aus. Die Nuancen von Cassis gepaart mit einem Hauch...
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck Subtile Noten von Rosenblättern und Erdbeeren im Bouquet von Moulin-à-Vent, das auch Nuancen von Kräutern aufweist. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und zeichnet sich durch seine samtenen und runden Tannine aus, während die...
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von La Madone ist von Finesse geprägt und offenbart Noten von Wacholder, Blumen und Kirschen. Der Wein ist schlank im Auftakt, fein, präzise und wird von lieblichen Tanninen getragen, die mit einer ebenso...
