Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Bouchet Frisches, ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von blumigen Nuancen sowie Düften von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren. Am Gaumen sehr elegant und harmonisch dank der Symbiose zwischen Temperament und etwas Charme. Salzige Note im Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 38% Merlot, 62% Bouchet Perrières zeigt eine überraschende Intensität mit deutlichen Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer. Angenehme Süße im Auftakt, die die schmackhafte und fruchtige Seite des Weins unterstreicht, während die Tannine sich langsam offenbaren. Sie sind sehr prägnant...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 59% Merlot, 41% Bouchet Das Konzept der Identität ist offensichtlich, denn der Wein zeigt deutlich, woher er kommt und wer er ist, sowohl durch seine Präzision als auch durch seine blumigen Noten. Der Auftakt zeigt den Charme des Merlot auf filigrane, subtile...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 52% Bouchet, 48% Merlot Lafleur will nicht aufdringlich sein, sondern einfach nur brillant, und das beweist er mit seinem Bouquet, das eine Vielzahl von Facetten zwischen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pralinés zeigt, gefolgt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen bewegt sich der Wein...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Wunderschönes Bouquet, das den Stil von La Conseillante durch blumige, fruchtige Nuancen und einen Hauch von Menthol verkörpert. Der Auftakt ist filigran und deutet ein wenig Charme an. Der Wein ist sehr präzise und offenbart sich nach...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Terroirs für den No 3 d'Angélus sind etwas wärmer und haben einen höheren pH-Wert (und damit eine niedrigere Säure). Dieser Wein ist für den Genuss in seiner Jugend bestimmt. Das Bouquet...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen der Frische und fruchtigen Nuancen. Der Wein zeigt feine, samtene, leicht süßliche Tannine, die bestens mit der Säurestruktur harmonieren. Ein schlanker und eleganter Wein, den man bereits in seiner Jugend genießen kann. 2025-2038 91-92/100...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich mit Delikatesse und Treffsicherheit. Er verkörpert den olfaktorischen Charme des Merlot, zeigt aber auch Frische. Der Wein wird von seinen Tanninen gut unterstützt und ist in der Mitte des Gaumens eher schlank, was ihn zugänglich stimmt. Ein...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 45% Cabernet Franc, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Canon La Gaffelière offenbart Frucht und Frische auf präzise und pointierte Weise. Erfrischende kreidige und blumige Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch die Finesse und Präzision seiner feinkörnigen Tannine aus, die sich...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 29% Merlot Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn mit Nuancen von Iris und Eukalyptus eine große Auffassung von Frische und sortentypischen Merkmalen an. Diese Nuancen werden durch Noten von roten Beeren ergänzt. Wie das Bouquet unterstreicht...
