Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot 144 mm Niederschlag, also doppelt so viel wie 2022, aber auch nur die Hälfte des langjährigen Durchschnitts. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich vor allem durch...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère, 3% Cabernet Franc, 3% Merlot Die Reben sind zwischen 5 und 20 Jahre alt, von denen einige früher oder später für Almaviva verwendet werden. 12 Monate Reifung in Barriques (davon 10 % neu)....
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 6% Cabernet Franc Nur 273 mm Niederschlag im Jahr 1996 (Mehrjahresdurchschnitt 300 mm), allerdings gab es Mitte April während der Weinlese starke Regenfälle. Das war jedoch nicht weiter...
Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc Die Tiefe des Bouquets ist gleich zu Beginn erkennbar! Die Holztöne sind bestens eingebunden, schwarze Beeren, begleitet von Cacaobohnen und Graphit, dominieren, und der Wein...
Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Charakterzüge der Mouton Familie sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen unverkennbar. So gehen Noten von Graphit und Zeder, ergänzt durch einen Hauch...
