Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon 12 Monate Reifung in Barriquefässern (25 % neu). Das Bouquet besticht durch seine Frische, Präzision und Harmonie. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und zeichnet sich...
Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Der entfaltete und einladende Bouquet des 2008er Jahrgangs eröffnet mit Nuancen von Brombeeren, Süßholz und einem Hauch von Cacao erfreuliche Perspektiven. Der Charme ist gewissermaßen impliziert und...
Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck Syrah Reifung in 400-Liter-Fässern und zu 50 % in Amphoren. Das Bouquet besticht durch seine Subtilität und Finesse, aber auch durch seine DNA, bzw. Pfeffernoten, ergänzt durch Kirschnuancen. Die Finesse ist in diesem Fall der...
Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet des 2009er zeigt eine gewisse Reife, bzw. die sonnige Seite des Jahrgangs und das Gewicht der Jahre mit Noten von Schokolade und einem Hauch von Blumen. Paradoxerweise ist der Gaumen...
Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Die Frische des Bouquets ist ebenso ein Hinweis auf den Jahrgang wie auf den hohen Anteil an Cabernet Franc! Getragen von einer schlanken Textur profitiert der Wein von der eindringlichen,...
