Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet dieses Weins, der aus Reben Lehmigen Böden mit kalkigen Untergrund stammt, ist sehr frisch. Er zeichnet sich durch seine Präzision, seine Tiefe und seine Fähigkeit aus, viele Nuancen...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Merlot Das Bouquet der Cuvée Aliénor zeigt Tiefe und Vielfalt. Sehr schöne Symbiose von Mokka, reifen dunklen Beeren, Süßholz und Cacaobohnen, ergänzt durch Mineralik bzw. kreidige Noten. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Cabernet Franc Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diesen Elan aus 100 % Cabernet Franc, der in Amphoren vinifiziert und anschließend 24 Monate in ebenfalls in Amphoren gereift ist. Das Bouquet zeigt Subtilität durch blumige und...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Saint-Rémy 2022 offenbart sich Schritt für Schritt. Noch ein wenig reduktiv, offenbart es Nuancen von Graphit, aber auch Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt der...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Merlot Noten von Kirschen und Holunder im Bouquet dieses 100 % Merlot, dessen Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Der süßliche Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen schlanken und eleganten Wein, der von...
