Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Viel Verdienst für Le Bon Pasteur 2018, der seine Vorzüge so gut zur Geltung zu bringen weiß; er zeichnet sich durch angenehm fruchtige und erfrischende Noten mit Anklängen an Brombeeren und Cassis aus. Angenehme Düfte von Veilchen...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 37% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Das Bouquet von Les Carmes 2018 ist herausragend! So viel Finesse, Subtilität und Komplexität. Es ist von intensiven fruchtigen Nuancen geprägt. Kurz gesagt, das Bouquet gibt alles, aber auf präzise Weise. Noten von Veilchen,...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Subtilität und Finesse sind die ersten beiden Adjektive, die mir bei der Verkostung dieses Weins in den Sinn kommen. Er ist mit einer schönen und einladenden Fruchtintensität versehen. Am Gaumen zeichnet er sich durch...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Franc Im Moment ist die Reifung schon noch auffällig, aber stören tut sie nicht! Dazu kommen Noten von roten Beeren, ergänzt durch kreidige Nuancen und leicht kandierte Anklänge. Am Gaumen ist der Wein kompakt, fruchtig, saftig und rassig....
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität in diesem sehr einladenden Bouquet! Es zeigt auch seine Reifung, aber diese ist vollständig integriert. Kompakter Charakter, gute Aromatik und angenehme Süße, gleich im Auftakt. Die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden,...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck Viel Frucht im Bouquet dieses Weines. Er weist Noten von roten und schwarzen Beeren sowie Anklänge von Lakritz auf. Schmackhaft und einladend im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und wird durch die Frische seiner Säure gut unterstützt, während die Tannine...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Viel Frische im Bouquet dieses Weines. Noten von Minze und Himbeeren. Einladender Charakter am Gaumen, wo der Wein seine Tannine gut eingebunden hat, während die Struktur Frische verleiht. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2023-2036 92/100...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc Präzises, intensives und kompaktes Bouquet, geprägt von Noten von Graphit und schwarzen Beeren. die Reifung ist perfekt integriert und die Nase zeigt eine überzeugende Frische. Saftiger und fruchtiger Auftakt im Gaumen, wo die Tannine...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Sattes Granatrot. Jugendliches Bouquet, geprägt durch die Frische von roten Beeren. Mit etwas Luft zeigt es kreidige Noten, sowie Nuancen von Thymian und Veilchen. Angenehme Frische im Auftakt. Der Wein hat Körper, Finesse und...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sehr einladend dieses Bouquet, das dank der Noten von roten Beeren eine schöne fruchtige Intensität aufweist. Ich bemerke auch die Reifung ein wenig. Ausgewogen und saftig am Gaumen. Der Wein verfügt über gute, aber noch etwas kantige...
