Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Cardonne 2024 ist von großer Frische mit Noten von Erdbeeren und Minze auf würzigem Hintergrund. Der Wein ist schlank und hat Muskeln. Seine Tannine bilden gemeinsam mit der Säurestruktur das Rückgrat. Ein...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Bouchet 80 Jahre alte Rebstöcke (außer die Jungpflanzungen von 2019 aus massalen Selektionen von Bouchet (Cabernet Franc). Weinbereitung in parzellenbezogenen Betontanks. Reifung in Barriques (10 % neu, 90 %...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Cos ist subtil und tiefgründig. Es offenbart Noten von Holunder, Cassis und roten Beeren. Diese werden durch die Frische von Iris, Süßholz und Minze ergänzt. Der Wein präsentiert sich im Auftakt dicht und subtil....
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Nuancen von Gewürzen und schwarzen Johannisbeeren im Bouquet von Grivière, das auch rauchige Noten offenbart. Der Wein von mittlerer Dichte wird von gut eingebundenen Tanninen gestützt, ist aber hinsichtlich der Gaumenaromatik...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist geprägt von Noten schwarzer Beeren und erfrischenden Mentholnuancen und offenbart auch eine steinige Note. Am Gaumen hat der Wein Fülle und eine Tanninstruktur, die ihm eine subtile Kraft verleiht, gemeinsam mit...
