Verkostet am 17.07.2023 von Yves Beck Der 2020 von La Grande Métairie zeigt eine angenehme Frische durch fruchtige und würzige Noten, die von einem kreidigen Touch ergänzt werden. Dieser schmackhafte und saftige Wein wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere bilden Kraft und Harmonie durch ihre Eigenschaft...

Verkostet am 17.07.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Die Frische des Cabernet Sauvignon und der Charme des Merlot zeigen sich gleich zu Beginn im Bouquet der Cuvée Grand Chêne de Haut Dambert. Einladende Noten von schwarzer Johannisbeere und kandierten Früchten. Der Wein ist bestens ausbalanciert und verfügt...

Verkostet am 17.07.2023 von Yves Beck Merlot Claire Buffeteau bringt frischen Wind in den Weinen der Familie! Die Cuvée 109 steht für das Ende eines Übergangs und den Beginn einer Übertragung, erklärt die Winzerin. Es handelt sich um den ersten Bio-Wein des Weinguts. Das Bouquet zeigt...

Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Cuvée aus allen Parzellen des Weinguts mit Schwerpunkt auf Harmonie. Das Bouquet ist von guter Intensität und von Sauerkirschen geprägt. Der Wein ist vollmundig und hat samtene, bestens eingebundene Tannine. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Ein kerniger Wein, der...

Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot spiegelt den warmen Charakter des Jahrgangs wider. So offenbart es kandierte Noten, süße Gewürze und dann Reifungsnuancen mit einem Hauch von Caramel. Der Wein ist üppig und mit lieblichen Tanninen versehen, die seine einladende Seite unterstreichen. Er...

Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Der 2019er erinnert mit seinem Ausdruck daran, dass es relevant ist, dem Wein ein wenig Zeit zu geben. Das Bouquet ist entfaltet, angenehm, mit Nuancen von Süßholz und dunklen Früchten. Der Wein ist leicht cremig und mit samtenen, bestens eingebundenen Tanninen...

Verkostet am 23.06.2023 von Yves Beck Fassprobe. Die Reifung ist im Bouquet dieses Pinot Noir deutlich spürbar, aber es offenbart auch Nuancen von kandierten schwarzen Beeren. Der Wein ist schmackhaft, einladend und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein kerniger Wein, der zwar schon aussagekräftig ist, aber...

Verkostet am 23.06.2023 von Yves Beck Ich finde die kandierte Seite wieder, die auch beim 2022 festgestellt wurde, sowie Noten von schwarzen Johannisbeeren, die durch Frische ergänzt werden. Am Gaumen verdankt der Wein seinen Vorteil der Säurestruktur und ein wenig Dichte. Der Wein ist schmackhaft, kernig und...