Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Schöne Komplexität im Bouquet des Fayat mit Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Sichuan-Pfeffer. Saftiger und schmackhafter Charakter im Mund. Der Wein ist leicht cremig und zeigt dank der bedingungslosen Unterstützung der Säurestruktur eine schöne Gaumenaromatik bis zum Finale. Langer Nachklang. Top...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Graphit offenbart. Sanfter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein hat feine, elegante Tannine. Bournac zeichnet sich durch seine Finesse und seinen Charme aus. 2022-2032 90/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Vielfältige Böden, lehmig-kalkig und kompakter Kalkstein, sandig-lehmig auf Fronsadais-Molasse, sandig-kiesig. Reifung in 100% Fässern, davon 67% neu und 33% zweiter Belegung. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Château Montviel hat eine Fläche von 10,5 Hektar, von denen die Hälfte dem ersten Wein gewidmet ist. Die Pflanzdichte variiert zwischen 6.500 und 9.000 Reben pro Hektar. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 3....
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Noten von roten Früchten offenbart, bzw. Frische. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Jung trinken. 2022-2028 88/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 83% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Ein Hektar großes Grundstück im Besitz der Familie Sylvain (Château La Rose-Perrière und Tonnellerie Sylvain). Gereift in Fässern, von denen 30% neu und 70% Wein sind. Einladendes, angenehmes Bouquet. Schöne Symbiose zwischen...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Schwarze Beeren im Bouquet von Le Gay. Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Ausbaunuancen mit feinen Schokoladennoten. Cremig im Gaumen, wo der Wein schmackhaft ist und von seiner Säurestruktur perfekt unterstützt wird. Die Tannine...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc Subtiles, filigranes Bouquet das Minze und fruchtige Noten mit Anklängen von Himbeeren, Brombeeren und Süßholz enthält. Frischer und fruchtiger Auftakt. Schöne, ausdrucksvolle Aromatik, gleich zu Beginn. Der Wein ist elegant, perfekt von seidigen Tanninen...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Ein fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Minze. Am Gaumen leicht cremig und schlank. Der Wein ist ausgewogen, elegant und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Subtiles Bouquet von guter Intensität, das Noten von Pfeffer und schwarzen Beeren zeigt, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Schmackhafter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und kann schon in seiner Jugend genossen werden. Ein Wein voller...
