Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck Die Kombination aus Ausbau, fruchtigen Nuancen und Gewürzen ist sehr vollendet und überzeugend! Das Ergebnis ist ein einladendes und komplexes Bouquet mit Düften von Kirschen, Zimt und einem Hauch von Thymian. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen auf Finesse und...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot Maucaillou offenbart sich mit der ihm vertrauten Finesse. Er ist nie aufdringlich, sondern setzt auf Frische und fruchtige Nuancen, die zusätzlich durch einen Hauch von Süßholz ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig und...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Viel Frucht und Frische im Bouquet dieses im Edelstahltank ausgebauten Listrac. Nuancen von roten Beeren, ein wenig Süßholz, dann kreidige Nuancen. Der Wein ist schmackhaft und saftig im Auftakt und wird leicht von samtenen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Die Finesse und Komplexität des Bouquets von Lestage verdienen es, gelobt zu werden! Schöne Verbindung zwischen Nuancen von Süßholz, frischem Brot, Gewürzen und dunklen Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Dichte,...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée wird in Amphoren ausgebaut. Das Bouquet offenbart einladende fruchtige Nuancen mit Noten von Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er hat Schwung, saftige Tannine und eine...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck Merlot Herrliche Fruchtintensität im Bouquet von "Oups". Es offenbart Nuancen von Kirschen und zeigt einen kristallklaren, reinen Charakter von schöner, präziser Definition. Der Wein ist saftig, spritzig, animierend. Ein junger, sympathischer, liebenswerter Wein. Er ist ein wenig trotzig, nicht sehr gut rasiert...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Perrin d'Hoge enthüllt Nuancen von geröstetem Brot und Kakaobohnen. Mit etwas Luft zeigt er auch würzige Noten und einen Hauch von dunklen Beeren. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Der 2022 von Haut Barrail offenbart sich Schritt für Schritt, schüchtern mit Nuancen von dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen erscheint mir der Wein konkreter. Er hat Schwung, dichte, samtene Tannine und Temperament, das ihm durch seine...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck Recht gute Intensität des Bouquets mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pfefferminze und einem Hauch von Süßholz. Der Wein ist leicht cremig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind bestens eingebunden, samten und gemeinsam mit der Säurestruktur ein Garant für...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet de Beynat überrascht mit seinem Stil, mit olfaktorischen Eigenschaften, auf die man hin und wieder stößt. So enthüllt es zum Beispiel Noten von Hagebutten und Tomatenblättern. Der Wein hat eine mittlere Dichte und ist frisch,...
