Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ich gehe an diesen Wein mit einem Gefühl heran, das ich nicht verbergen möchte. Mit Respekt, Freundschaft und vor allem mit einem großen strahlenden Lächeln! Von Anfang an zeigt L'Eglise-Clinet nicht nur Ambitionen, sondern auch eine erschreckende...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Die Weinbaufläche von Simard erreicht 40 Hektar. Die Weinberge befinden sich am Hangfuß, südlich des Dorfes Saint-Emilion. Sandiger und kiesiger Lehmboden. Simard offenbart sich mit Finesse. Er beginnt mit etwas...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Kleine Produktion von 6'000 Flaschen aus verschiedenen Pomerol-Parzellen, darunter die jungen Pflanzen, die später, zum Teil, den Clinet bilden werden. Der Wein überzeugt von Anfang an durch seine olfaktorische Harmonie. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz, gefolgt von einer mineralischen...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Die Weinberge von Haut-Simard umfassen 10 Hektar. Die Weinberge befinden sich am Hangfuß, südlich des Dorfes Saint-Emilion. Sandiger und kiesiger Lehmboden. Hohe Pflanzdichte mit 12'600 Rebstöcken pro Hektar. Der Cabernet Franc verleiht dem Wein einen strengeren,...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Sehr harmonisch, der Wein zeigt von Anfang an seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen Frische und Reife herzustellen. Seine jugendlichen Tannine sind charaktervoll und unterstreichen das Reifepotenzial, während die Säurestruktur für Frische sorgt. Ein Wein, der Kraft und Finesse vereint und über...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 7 ha große Weinberg von Moulin Saint-Georges liegt auf einem nach Westen ausgerichteten Kalksteinhügel am südlichen Eingang von Saint-Emilion. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 33 Jahre. Der Trumpf Kalkstein ist angesichts des vorherrschenden warmen...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Der 2020er zeigt Frische durch subtile blumige und mineralische Nuancen! Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und verfügt über kompakte, samtene und bestens eingebundene Tannine. Sie sorgen für Fülle und verleihen Kraft auf präzise Weise. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Weinberge von La Clotte sind 4 ha groß und erstrecken sich terrassenförmig über den Kalksteinhang, der nach Süden/Südwesten des Dorfes Saint-Emilion ausgerichtet ist. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 57 Jahre. Die Böden sind ton- und kalkhaltig....
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Pibran wird im Laufe der Jahre immer stärker, auch wenn er kein Neuling ist, positioniert er sich klarer und profitiert von der stets wachsenden Aufmerksamkeit, die ihm in den vergangenen Jahren geschenkt wurde. Die 18-monatige Reifung erfolgte...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Cabernet Franc Subtilität und Frische sind zwei Schlüsselelemente des Bouquets von Face Baies. Der Wein ist leicht cremig, weist eine gewisse Dichte auf und profitiert von kompakten, samtenen Tanninen. Dieser Saint-Emilion hat Dimensionen und eine sehr schöne Harmonie dank der Symbiose zwischen...
