Verkostet am 03.02.2022 von Yves Beck 53% Merlot, 37% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Diese Cuvée wurde 24 Monate lang in Barriques ausgebaut. Das Bouquet ist sehr subtil und entfaltet sich langsam. Einladende Noten von Kakaobohnen und kandierten Früchten. Es ist ein eleganter und gehaltvoller...

Verkostet am 03.02.2022 von Yves Beck Sangiovese Welch ein Bouquet! Es zeichnet sich durch seine Intensität und Komplexität aus und offenbart viele Facetten, sowohl in Bezug auf den Ausbau als auch auf das Terroir und die Rebsorte. So kommen Düfte von Kaffeelikör, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren zur Geltung....

Verkostet am 02.02.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Konzentrieren wir uns zunächst auf den Namen dieses Weins, da er eine Reihe von Hinweisen gibt. Aus medizinischer Sicht bedeutet er Arbeit an sich selbst und aus grammatikalischer Sicht kann er mit Begriffen wie "folglich" oder "zum...

Verkostet am 02.02.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot bringt die Reifung in Barriques gut zum Ausdruck, ohne dass diese dominant ist; er zeigt dies auf verführerische Weise mit Nuancen von Kaffeelikör, gefolgt von Heidelbeeren und Graphit. Am Gaumen werden die Versprechungen des Bouquets optimal umgesetzt. Der Wein...

Verkostet am 02.02.2022 von Yves Beck Die Cabernet Sauvignon Rebsorte kommt mit Noten von dunklen Beeren und Eukalyptus gut zur Geltung. Mit etwas Luft gewinnt das Bouquet an Komplexität und enthüllt Nuancen von Süßholz und Sichuanpfeffer. Der Wein hat Schwung, Temperament. Er ist leicht cremig und hat...