Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Nuancen von Lakritze, Kirschen und dunklen Beeren im Bouquet dieses Gamaret. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und wird von kompakten Tanninen getragen. Sie müssen sich erst einfügen, sorgen aber für die Zukunft des Weins. Ein Gamaret, den man in...
Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck 2025-2035 88/100...
Verkostet am 21.02.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder ist einladend und gewinnt nach und nach an Intensität, ebenso wie das Holzton, was dominant wird. Am Gaumen ist es ähnlich: Holzige Noten überdecken die Aromatik, vor allem...
Verkostet am 21.02.2024 von Yves Beck Merlot 2025-2032 87/100...
Verkostet am 19.02.2024 von Yves Beck Abgesehen von holzigen Nuancen offenbart das Bouquet von La Verrière 2021 zunächst wenig Ausdruck und mit etwas Luft Noten von schwarzen Johannisbeeren. Auch am Gaumen ist das Holz präsent, was die erwünschte Harmonie verhindert. 83/100...
Verkostet am 19.02.2024 von Yves Beck Dezente fruchtige Noten begleiten die rauchigen Nuancen des Bouquets von Caillivet 2021. Der Wein ist schlank und mit etwas kantigen Tanninen versehen. Er hat Charakter und kann in seiner Jugend genossen werden. Jetzt bis 2031 85/100...
Verkostet am 19.02.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2026-2036 91/100...
Verkostet am 18.02.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc Das Bouquet dieses Pécharmant offenbart wurzelartige bzw. erdige Noten sowie Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Die beiden letztgenannten Komponenten finden sich auch am Gaumen wieder, gleich im Auftakt. Die Tannine sind noch ein wenig kantig,...
Verkostet am 18.02.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Der von der Reifung geprägte Platon 2021 offenbart holzige Nuancen und Röstnoten. Er braucht etwas Luft, um schließlich ein wenig Brombeere zu zeigen. Der Wein ist etwas charmant im Auftakt und verfügt über süße...
Verkostet am 17.02.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Das Bouquet von Belcier 2021 offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, eine wurzelige Note und gut eingebundene Holztöne. Ich habe nur wenige Weine dieses Jahrgangs probiert, die eine so gute Dichte aufweisen. Die Tannine sind cremig und bilden ein gutes Rückgrat,...
