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29 Nov

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Verkostet am 29.11.2018 von Yves Beck Château Monlot ist ein 400 Jahre altes Anwesen in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Saint-Emilion. Auf dem 40-jährigen Weinberg befinden sich durchschnittlich 8 Hektar Weinberge auf lehmig-kalkhaltigen und sandig-lehmigen Böden: ein optimales Terroir für den Merlotanbau. Château Monlot ist seit 2011...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 18% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Rubinrot. Ein filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Angenehme Frische. Wie die Nase ist auch der Gaumen erfrischend und lebendig. Die Tannine zeigen sich langsam am Gaumenende und haben die...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 71% Merlot, 20% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase von Petit-Village 2015 ist sehr einladend und offenbart mehrere Facetten mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Überraschend frisch für diesen Jahrgang, der für seine Wärme bekannt...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 77% Merlot, 14% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Granat mit violetten Reflexen. So viel Frucht und Frische in der Nase. Angenehme fruchtige und würzige Noten mit Zimt und Heidelbeeren. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein offenbart sich mit viel Klasse und Frische....

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieser Wein von Aline & Xavier Buffo sowie Valérie und Xavier Péneau stammt aus einem lehmig-kalkhaltigen Terroir. Das Etikett ist inspiriert von der Sonnenuhr von Nicolas de Lyre (15. Jahrhundert), die das Wunder eines 32-Stunden-Tages in der...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein schöner olfaktorischer Ausdruck! Dieses Bouquet ist komplex, einladend und intensiv. Ich nehme Noten von Kakaobohnen, Frische, schwarzen Beeren und die klassischen Pauillac-Noten wie Graphit und Zedernholz wahr. Am Gaumen ist auch die Frische präsent,...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von Frische und Gewürzen geprägt ist. Angenehme Noten von Johannisbeeren, Ausbauakzente. Am Gaumen ist der Wein cremig und ausgewogen. Er präsentiert perfekt eingebundene Tannine mit einem süßen Touch und...

28 Nov

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Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut-Bacalan ist geprägt von dominierenden holzigen Noten. Ein paart fruchtige Noten schaffen es, mühsam, sich einen Weg bis zur Nase des Verkosters zu erschaffen. Im Gaumen ist...