Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Trois Fonds zeigt eine gute Pluralität durch fruchtige und mineralische Nuancen. Am Gaumen ist der Wein moderat aromatisch und mit Tanninen versehen, die ihm etwas Kraft verleihen, während der Abgang noch etwas mehr Fruchtintensität...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot Dieser Wein ist nicht cholerisch (wie der Name es andeuten könnte), sondern fordernd, symbolisch, mit der Mission, Stereotypen zu widerlegen. So wurde dieser 100%ige Merlot ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und wird auch ohne Zusatz von Sulfiten ausgebaut. Das Bouquet ist...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Die Cuvée Prestige von Château Pilet besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon und offenbart Noten von Cassis und Minze, gefolgt von feinen Röstnuancen. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlanken und eleganten Charakter. Er wird von muskulösen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Montlong kündigt Frische durch Nuancen von Himbeeren und schwarzem Pfeffer an. Am Gaumen ist der Wein saftig und weist gut eingebundene Tannine auf. Das einzige Manko ist der aromatische Ausdruck am Gaumen: Er offenbart sich noch nicht!...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec Dieser Wein, der von Jean-Guillaume Giacinto erzeugt wird, verdankt seinen Namen der Reifung in Terrakotta-Amphoren. Das Bouquet ist ausdrucksstark und von guter Intensität. Es offenbart mineralische Nuancen und Noten von schwarzen Beeren. Der Wein ist eher schlank, hat...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser Wein von Vignobles Jean Queyrens wird in Donzac auf einem 120 m hohen, höchsten Punkt der Gironde gewonnen. Das Bouquet offenbart erfrischende kreidige Noten, Nuancen von süßen Gewürzen und den Duft von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Das jugendliche Bouquet dieses Cabernet Franc offenbart Düfte von dunkler Schokolade und schwarzen Beeren. Der Wein ist saftig, aber auch cremig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt, während der Abgang die Nuancen von Schokolade und schwarzen Johannisbeeren widerspiegelt. Ein...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diesen 100%igen Petit Verdot. Das Bouquet ist kristallklar, fruchtig und frisch. Der Wein ist bestens ausgewogen und verfügt über samtene Tannine, die das Rückgrat bilden und gute Aussichten bieten. Ein geschmacksvoller und vielversprechender Wein. 2026-2034 90-92/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Malbec Die Frische von roten und schwarzen Beeren prägt das Bouquet von Panisseau, das auch Nuancen von Minze offenbart. Die Frische wird ebenfalls am Gaumen betont, gleich im Auftakt. Der Wein ist von guter Dichte und...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Pique-Sègue offenbart einladende Nuancen von Süßholz und dunklen Beeren sowie einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit lieblichen Tanninen versehen, die für etwas Charme sorgen. Ein schmackhafter, saftiger Wein. 2026-2035 87-89/100...
