Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck Pinot Noir aus einer Einzellage mit fünfzigjährigen Rebstöcken auf einem Boden aus Kalkstein, Schiefer, Kies und ein wenig Sand. Das subtile und komplexe Bouquet offenbart Noten von roten Beeren, Pflaumen und einen Hauch von...
Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck 85% Pinot Noir, 15% Gamay Dieser Dôle stammt aus verschiedenen Parzellen aus Leuk und wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet offenbart deutlich die charakteristischen Merkmale der beiden Rebsorten mit Noten von roten...
Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck Pinot Noir Einzellage aus einem 55 Jahre alten Weinberg. 24-monatige Reifung in zu 100 % neuen Barriques, gefolgt von einer mindestens 24-monatigen Flaschenreife auf dem Weingut. Das Bouquet zeichnet sich durch rauchige Nuancen...
Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck 80% Gamaret, 20% Merlot Ein herrliches Bouquet, das sowohl durch seine Intensität als auch durch seine Vielfalt besticht, mit blumigen, fruchtigen und würzigen Nuancen. Die Symbiose aus Noten von Cacaobohnen, roten Beeren und...
Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck Die Reifung dieses Syrah-Weins erfolgt neun Monate lang in Fässern zweiter Belegung. Das Bouquet offenbart sich subtil und ergänzt klassische Noten von Oliventapenade und grauem Pfeffer durch einen Hauch von Süßholz. Der Wein ist...
