Verkostet am 20.10.2026 von Yves Beck Das Bouquet von Rissieux 2023 zeigt, wie sehr das Terroir Maßstäbe setzen kann! Er hebt sich zwar vom Jahrgang ab, lässt dessen Einfluss jedoch ein wenig zu. Getragen von kompakten Tanninen, die erst spät zur Geltung kommen,...
Verkostet am 20.10.2026 von Yves Beck 8-monatige Reifung in Amphoren, 100 % ganze Trauben. Das Bouquet besticht durch seine Fruchtintensität und seine Klarheit. Es ist zwar etwas reduktiv, zeigt aber dennoch Frische sowie Noten von Erdbeeren. Ein mundwässernder Wein,...
Verkostet am 13.10.2026 von Yves Beck Das Bouquet dieses Cabernet Franc offenbart deutlich seinen blumigen Charakter mit Noten von Pfingstrosen, Veilchen und Blütenstielen. Ergänzt werden diese durch einen Hauch von schwarzer Johannisbeere, Tabakblättern und Minze....
