Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet dieser Cuvée bringt die Frucht gut zur Geltung. Ich nehme Düfte von roten Beeren und Blaubeeren wahr. Der Auftakt ist fein und saftig. Vollmundiger und ausbalancierter Charakter. Die Gaumenaromatik ist bestens von der Struktur unterstützt und...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Vom Pinot und vom Ausbau geprägtes Bouquet. Angenehme Kokosnuss- und Vanille-Noten. Feiner Gaumenauftakt. Im Moment hat der Wein etwas Mühe mit dem Ausbau im Holz klarzukommen aber gleichzeitig verfügt er über einen recht charmanten Charakter, und das wirkt natürlich...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Dieser Gamaret entwickelt sich langsam. Er wird sicherlich einige Monate brauchen um sich zu entfalten und öffnen. Dennoch ist er jetzt bereits sehr angenehm und zugänglich. Mit etwas Luft treten Düfte von Himbeeren und Erdbeeren. Feiner und...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Filigranes Bouquet, mit würzigen und fruchtigen Noten wie Cassis und etwas Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig. Er ist ausbalanciert, zugänglich und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein geschmacksvoller Wein, der jetzt schon Genuss bietet. Jetzt...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Schöne Purpurfarbe. Die Nase zeigt zwei Seiten mit frischen Noten von roten Beeren und Gewürzen, aber auch etwas reifere Düfte von Pflaumen. Der Auftakt ist fein und fruchtig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebhaft und bestens ausbalanciert. Die Tannine sind...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet vom 16er hat viel Ähnlichkeit mit dem 17er, aber er wirkt etwas präziser und reifer. Ich nehme angenehme Düfte von Pflaumen und Blaubeeren wahr, aber die Frische, dank Pfeffer und roten Beeren, ist auch gut...
Verkostet am 18.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 17.05.2018 von Yves Beck Granatrote Farbe. Elegantes, einladendes, klares Bouquet des Terroirs mit Noten von Zedernholz und Graphit. Ich nehme auch den angenehmen Duft von Süßholz wahr. Es mangelt nicht an fruchtigen Noten und ich empfinde angenehme Noten von Waldbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein...
Verkostet am 17.05.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Tiefes Granatrot. Was für ein Bouquet! Zwischen Komplexität, Zurückhaltung, aber auch Subtilität ist die Nase überzeugend. Sicherlich ist der Ausbau durch Röstaromen präsent, aber es sind auch würzige und fruchtige Noten...
Verkostet am 17.05.2018 von Yves Beck 2022-2039 92/100...
