Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot 2017 erreichte Cambon La Pelouse etwa 65% einer normalen Ernte. Die Nase ist fruchtig und würzig mit Düften von schwarzen Beeren, Lakritz und Cacao. Fruchtiger und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig,...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten mit dunklen Beeren. Feiner Auftakt. Kompakter Körper mit gut eingebauten Tanninen. Es ist kein kräftiger Wein aber er hat Argumente um sich weiter zu entwickeln. Im Augenblick fehlt im etwas...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot Violettes Purpur. Würziges und fruchtiges Bouquet. Feiner Auftakt. Am Gaumen kommt der Ausbau zur Geltung. Der Körper verfügt über körniges Tannin, was im Einklang mit der erfrischenden Struktur ist. Angenehme Spannung am Gaumenende. Nur...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Düften von Kreide. Dunkle Beeren. Feiner und angenehmer Auftakt. Cremiger Körper mit schöner Struktur. Er wirkt rassig und verfügt über kompakte Tannine, die sich langsam entwickeln. Erfrischender und langer Nachhall. 2020-2032 90-92/100...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Filigranes Bouquet mit Noten von Graphit und Cacaobohnen. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und saftig. Leichter, zarter und ausgeglichener Körper. Im Moment schafft es die Frucht noch nicht zur Geltung zu kommen. 2020-2028 86-87/100...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck Merlot Recht intensives und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Pflaumen, etwas Graphit und einem Hauch Kokosnuss. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und fruchtig. Leicht charmanter Charakter und gut integriertes Tannin. Ein angenehmer Bordeaux der schon bald Genuss bieten wird. 2021-2028 87/100...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 11% Petit Verdot Violettes Purpur. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit Graphit, Brombeeren, Cacaobohnen und Süßholz. Feiner und kompakter Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig. Er ist mit langsam auftretenden Tanninen versehen die feinkörnig sind und...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Cassis und Eukalyptus. Feiner Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein Rasse und dichtes Tannin. Er ist geschmacksvoll und frisch. Ein lebhafter und charaktervoller Wein mit fruchtigem Abgang. 2021-2026 88/100...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit klassischen Pauillac Noten wie Zeder und Graphit. Mit etwas Luft treten Düfte von dunklen Beeren und Lakritz auf. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausbalanciert und von...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und Cacaobohnen. Feiner, leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und fruchtig. Er wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2021-2027 88/100...
