Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Subtiles, einladendes und frisches Bouquet. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren geben hier den Ton an. Am Gaumen ist der Wein fein, präzise und er besitzt überaus feinkörnige Tannine. Ein Petite Eglise, der den großen Wein des Hauses...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das sehr frische Bouquet offenbart fruchtige und blumige Aromen. Düfte von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von kreidigen Anklängen, treten in den Vordergrund. Am Gaumen ist der Wein dicht und mit straffen Tanninen ausgestattet. Er verfügt über...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das filigrane Bouquet verfügt über eine außerordentlich gute Definition. Subtile Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen prägen die Nase. Dichter und kraftvoller Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff und bieten ein perfektes Rückgrat. Sie sorgen für...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Welche Frische, Frucht und Präzision findet sich in diesem Bouquet. Großzügigkeit und Subtilität sind mehr als ausreichend vorhanden. Nuancen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und grauem Pfeffer prägen die Nase. Leicht cremiger Auftakt. Das ist alles sehr elegant....
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Es findet sich viel Finesse in diesem Bouquet, das von blumigen, würzigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Die Anklänge von roten Beeren sorgen darüber hinaus für eine attraktive Frische. Auch am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Es findet sich eine attraktive, fruchtige und kreidige Intensität in diesem Bouquet. Wunderbare Nasendefinition, mit blumigen und fruchtigen Anklängen. Cremiger, ja geradezu fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Spannung, Saft und Rasse. Er ist perfekt ausgewogen, schmackhaft, ausdrucksstark und lang. Ein charaktervoller...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Elegantes, fruchtiges Bouquet, geprägt von Gewürzen und Noten schwarzer Beeren. Die Reifung komme auch zur Geltung; sie wirkt begleitend und nicht dominant. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren, Lakritze und Himbeeren. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes und sehr einladendes Bouquet. Hervorragende Symbiose zwischen Frucht, Ausbaunoten und Terroir. Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, gefolgt von Zimt- und Lakritzanklängen. Cremiger und verführerischer Charakter am Gaumen. Die Tannine sind von einer selten schönen Definition. Sie sind feinkörnig und...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Merlot Hervorragendes Bouquet, das von Kreide und roten Beeren geprägt wird. Mit etwas Luft offenbart es auch Anklänge von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein saftig, straff und cremig. Diese Gegensätze ergänzen sich und geben dem Wein einen rassigen, nervösen aber auch...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 93% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Es findet sich viel Frische in diesem Bouquet, das von blumigen und fruchtigen Noten geprägt wird. Düfte von Lakritze und Himbeeren, gefolgt von Sichuan-Pfeffer sind deutlich wahrnehmbar. Elegant und kraftvoll am Gaumen, dank sich...
