Verkostet am 15.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Die Weinberge von Clos Antico liegen auf einer Fläche von 1,31 ha auf sandigem Lehmboden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 20 Jahren. Der Wein wird 15 Monate lang in Tanks und 350-Liter-Fässern dritter Belegung gereift. ...
Verkostet am 15.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lalande de Gravet offenbart Nuancen von dunklen Beeren, Minze und Garrigue. Der Wein ist zurückhaltend auf geschmacklicher Ebene, verfügt aber über feinkörnige Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein vielversprechender Wein, der noch an Gaumenaromatik gewinnen muss. 2027-2034 87-89/100...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Sacré Coeur schafft eine wunderbare Verbindung zwischen Noten von Brombeeren, Szechuanpfeffer und Minze. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, gradlinig und gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Er gewinnt mehr und mehr an Dimension entlang des Gaumens. Ein...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Recht gute Intensität des Bouquets, das von Brombeer- und Gewürzaromen sowie kreidigen Noten geprägt ist. Der Wein ist angenehm, saftig, gut durch eine salzige Struktur und ebenfalls durch den kreidigen Charakter unterstützt. Dadurch wird das Finale gefördert...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Cantereau offenbart sich diskret mit einem Hauch von Cacaobohnen und Garrigues. Der Wein ist schlank und fein und hat einen klaren Fokus auf Frische. Für einen Pomerol ist er nicht sehr üppig, dafür aber frisch und schmackhaft! 2026-2034 88-89/100...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Wie üblich schafft Giscours eine außergewöhnliche Kombination aus Noten von schwarzen Beeren und der Frische, die sich aus Minze und Eukalyptus ergibt. Das Bouquet ist strahlend, einladend und frisch. Der Wein...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet von dunklen Beeren, das durch einen Hauch von Minze und Mineralik ergänzt wird. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie aus. Er ist von mittlerer Dichte und verfügt über gut eingebundene Tannine, die...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot Schöne Symbiose zwischen der Reifung durch rauchige, röstige Nuancen und Anklänge von schwarzen Früchten sowie Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein cremig, harmonisch und von kompakten, straffen Tanninen gestützt, die nach Abrundung verlangen. Fruchtiger,...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Valois ist filigran und von mittlerer Intensität. Es enthüllt Nuancen von Schokolade und einen Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er hat nicht viel Tiefe, ist aber harmonisch und...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 35% Merlot, 34% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon Sehr schöne Synergie zwischen Frucht, Reifung und Frische im Bouquet des Figeac 2022. Die Frische zum Beispiel durch blumige Noten , aber auch durch Nuancen von Garrigue, ich würde sogar von pflanzlichen Brombeeren sagen!...
