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09 Apr

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Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet, in dem sich Frische, aber auch Reife finden, eine Art Kompromiss aus olfaktorischer Sicht. Frischer und leicht charmanter Auftakt. Auch da, im Gaumen, sind Frische und Reife vorhanden. Klare Linie; der Wein...

09 Apr

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Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren. Seidiger, eleganter Auftakt. Moulin Saint-Georges ist cremig, ausgewogen und hat Tannine, die sich am Ende des Gaumens langsam offenbaren. Sie sind...

09 Apr

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Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Kompaktes, intensives Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Fruchtiger und dichter Auftakt. Der Wein ist cremig, vollmundig, mit einer schönen Spannung, die das Finale belebt und mit den Tanninen harmoniert. Letztere sind kompakt und geben dem...

09 Apr

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Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 4 ha auf einer Terrasse am Kalksteinhang, südlich/südwestlich des Dorfes St. Emilion gelegen. Intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten, Süßholz und Kirschen. Feiner und kompakter Auftakt. La Clotte...

09 Apr

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Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Purpurrot. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt vom Ausbau und von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Heidelbeeren. Angenehme und erfrischende Note von Minze. Am Gaumen ist der Wein dicht, kompakt, aber auch frisch und rassig. Viel Subtilität...

08 Apr

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Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Merlot Auf Petrus fand die Lese zwischen dem 13. und 27. September statt. Es ist also eine echte "à la carte" Ernte, sagt Olivier Berrouet. Purpurviolett. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet, geprägt von Noten von Iris, Heidelbeeren und Sichuanpfeffer. Hauch von...

08 Apr

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Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit Himbeeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und seidig im Auftakt. Ausgewogener Charakter. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann.  2020-2025  87/100...

08 Apr

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Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Düften. Noten von Brombeeren, Kirschen, Veilchen und, auch wenn es naheliegend erscheint, Wein! Die Frische ist entscheidend und prägt die Nase und dann auch den Auftakt. Am Gaumen...

08 Apr

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Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 54.4% Merlot, 45.6% Cabernet Franc Mittelviolettes Purpurrot. Fruchtiges, einladendes und intensives Bouquet. Leicht rauchige Noten und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer guten Struktur sowie seidigen Tanninen versehen. Ein angenehmer, ausgewogener Wein, der bereits in seiner Jugend genossen...