Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Minze und Brombeere wahrnehme. Am Gaumen hat der Wein Schwung. Er wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt, während die Tannine für Kraft und Gelassenheit sorgen. Ein animierender und recht...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Weingut von 47 ha, das 1962 von der Familie Gonfrier erworben wurde. Château de Marsan befindet sich im Côtes de Cadillac Gebiet und produziert jährlich rund 200.000 Flaschen. Die Reben befinden sich auf lehmig-kiesigen Hängen. Fruchtiges Bouquet mit Waldfrüchten, Süßholz...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Sehr interessant dieses Bouquet, das würzige und reife Noten mit krautigen Nuancen und Caramel offenbart. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Ein saftiger Wein, der durch das Temperament...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Dieses Bouquet schafft es, ein Gleichgewicht zwischen der reifen Seite der kandierten Noten und der Frische der mentholhaltigen und pfeffrigen Noten herzustellen. Am Gaumen schafft der Wein eine Einheit zwischen der süßen, lieblichen Seite und der kantigen Note der Tannine, die...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Subtiles, feines Bouquet mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Harmonischer Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fein und weist fitte Tannine auf, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein Wein, der schon in seiner Jugend geschätzt werden kann. 89/100...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Sehr interessant dieses Bouquet, das würzige und reife Noten mit krautigen Nuancen sowie Karamell aufweist. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Ein saftiger Wein, der durch das Temperament und die Frische seiner Säurestruktur gut unterstützt...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Facettenreiches Bouquet mit Anklängen von Heidelbeeren und roten Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kakaobohnen. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Fähigkeit, die Verbindung zwischen der Süße des Auftakts und der Rasse der Struktur herzustellen. So...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Viel Frische im Bouquet von Portets 2018 durch Noten von roten Beeren. Rauchiger Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Ein schmackhafter und harmonischer Wein, der schon in sehr jungen Jahren genossen werden...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot. Das Bouquet dieses Weins offenbart Anklänge von Kirschwasser, aber auch Nuancen von Graphit und Lakritze. Am Gaumen hat er etwas Schwierigkeiten, sich auf der Geschmacksebene auszudrücken, aber andererseits hat er gute Tannine, die mit der...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Maurac schafft die Verbindung zwischen Reife und Frische. So finde ich kandierte Nuancen, aber auch Noten von Minze und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt, die ihm Schwung...
