Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot wurde 12 Monate lang in Amphoren ausgebaut. Das Bouquet hat einen klaren Fokus auf Frucht und Frische. Der Wein wird von samtenen, leicht süßlichen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur getragen. Er ist fein, harmonisch, kann in seiner Jugend...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Die Symbiose zwischen der Frische der jungen Reben und der Entfaltung des Merlot ist im Manoir de Gay deutlich spürbar. Der Wein ist schmackhaft und schlank und wird von kompakten Tanninen unterstützt, die nach einem kurzen Aufenthalt im Keller etwas sanfter...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Pierre 1er offenbart sich delikat und charmant mit feinen Holznuancen, Düften von dunklen Beeren und würzigen Noten. Der Wein ist schlank, saftig und weist einen schmackhaften sowie animierenden Charakter auf. Ein gut strukturierter Wein, der schon in seiner...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Dieser Vieux Château des Rochers zeigt von Anfang an einen frischen und fruchtigen Charakter. Er ist schlank, schmackhaft und genussreif. Jetzt bis 2029 86/100...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Gay offenbart sich mit großer Sorgfalt und Präzision. Der Wein hat eine gute Dichte und zeigt Charme, aber auch Kraft. Man hat offensichtlich sehr auf Finesse und Delikatesse geachtet, und diese Entscheidung erweist sich als sehr...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Château Cantin gewinnt jedes Jahr ein wenig mehr an Definition und Präzision. So kann sich der 2021er rühmen, einen weiteren Schritt in der Logik des Aufstiegs zu bilden! Der schmackhafte und leicht cremige Wein wird von lieblichen Tanninen und einer leicht...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Dieser Montaiguillon 2021 zeichnet sich durch seine Subtilität und Harmonie aus. Er ist leicht cremig und mit kompakten Tanninen versehen, die ihm ein wenig Breite verleihen und gleichzeitig den aromatischen Ausdruck im Finale fördern. 2024-2030 88/100...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Merlot La Violette 2021 glänzt durch seine Subtilität, seinen Fokus, der auf Details und Tiefe ausgerichtet ist, sowohl im Hinblick auf das Bouquet als auch im Gaumen. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von den wertvollen, lieblichen aber auch kräftigen...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von La Bastienne 2021 ist von guter Intensität und offenbart rauchige Nuancen, Cassisnoten und einen Hauch von Orangenschale. Der Wein ist schlank und wird von samtenen Tanninen unterstützt, während die Säurestruktur ein wenig Temperament bildet. Ein charaktervoller und animierender...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Domaine des Sabines zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Frische, Gewürzen und Nuancen von dunklen Beeren herzustellen. Der Wein ist schlank und mit Tanninen die etwas Breite bilden versehen, während die Säurestruktur Frische verleiht. Ein frischer, leichter Wein...
