Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Quarry de Sours offenbart sich auf subtile Weise. Der Fokus liegt auf Finesse mit filigranen Noten von dunklen Beeren und Gewürzen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein dank bestens eingebundener Tannine Fülle und...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 56% Merlot, 20% Malbec, 17% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Das Bouquet der Cuvée Royale von Château Richelieu ist von guter Intensität und offenbart subtile Reifungstöne, die durch Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren ergänzt werden. Cremiger Charakter am Gaumen, wo der...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot Courlat profitiert von einer reichen Biodiversität mit Wäldern, einem Teich und unter anderem Fledermäusen. Der Wein stammt aus zwei ton- und lehmhaltigen Böden. Im oberen Teil der Weinberge befindet sich ebenfalls Kalkstein. Der Wein wird etwa 18 Monate in Barriques...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 67% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Cilorn offenbart sich auf filigrane, aber präzise Weise. So weist das Bouquet mineralische und fruchtige Noten sowie Nuancen von Eukalyptus auf. Der Wein ist fein, leicht cremig und gut von seiner Säure sowie seinen...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Tessendey offenbart sich mit einer gewissen Zurückhaltung. Dennoch zeigt es subtile kreidige und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls kreidig. Dies verleiht ihm eine angenehme Frische und sogar etwas Salzigkeit. Ein...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 6,5ha auf dem Plateau von Chevrol, dann 3,5ha auf Lalande, also insgesamt 10ha. Auf dem Plateau de Chevrol gab es ein wenig Frost, der eine 2ha große Parzelle betraf! Die Frische wird im Bouquet von Hauts-Conseillants...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 54% Merlot, 26% Cabernet Franc, 20% Malbec Château Le Mayne schafft die Verbindung zwischen der Frische von mentholhaltigen und kreidigen Noten sowie Nuancen von Holunder. Der Wein ist leicht cremig und mit dichten Tanninen versehen, die eine überzeugende Gelassenheit an den Tag...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Fronsac-Weine profitieren 2022 von ihrem Terroir, wie der Clos du Roy, der mit kreidigem Duft und Pfingstrosen, ergänzt durch einen Hauch von Kakao und Brombeeren, Frische ausstrahlt. Der Wein ist schmackhaft, vollmundig, salzig und wird von...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot Monregard la Croix stammt von einer 1 ha großen Parzelle mit sandigem Boden und sehr wenig Lehm. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 40 Jahren. Das Bouquet offenbart Nuancen von reifen, ja sogar sehr reifen Früchten! Am Gaumen spielt sich das...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Das Bouquet von Tour d'Arpaillan offenbart sich diskret durch Nuancen von Eukalyptus und Himbeeren. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt zurückhaltend. Der Wein hat jedoch Substanz und Temperament. Die Tannine sind gut eingebunden, während die Struktur...
