Verkostet am 03.11.2018 von Yves Beck Als ich diesen Wein im Mai 2018 probierte, bemerkte ich die fruchtige Seite und einen rauchigen Touch. Heute bemerke ich auch angenehme Röstaromen, die den fruchtigen Ausdruck keineswegs beeinträchtigen. Im Gaumen hat der Wein an Ausdruck und Ausgewogenheit gewonnen. Die Struktur...
Verkostet am 03.11.2018 von Yves Beck Pinot Noir, Gamaret, Diolinoir Das ist genau das, was ich angenommen habe, als ich diesen Wein im Mai 2018 probierte. Er ist etwas sanfter geworden und das Bouquet ist ausdrucksstärker geworden. Angenehmer Duft von Kirschen. Der Wein hat seinen Höhepunkt erreicht und...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr elegantes Bouquet! Siran 2016 ist subtil, filigran und komplex mit fruchtigen, und würzigen Noten sowie einem Hauch vom Ausbau. Am Gaumen ist es die Frische, die den Ton angibt und den Wein saftig stimmt. Die Tannine...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Dichtes Granatrot mit Purpurschimmer. Welch eine Typizität und Regelmäßigkeit! Auch hier zeichnet sich Phélan-Ségur durch seine Fähigkeit aus, sein Terroir zu enthüllen, sei es durch Zedern- oder Graphitnoten. Die fruchtige Seite offenbart sich delikat mit feinen Anklängen...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 41% Cabernet Franc, 39% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Kraft und Finesse! Es ist meine Vision von einem großen Wein, wenn ich das Gefühl habe, dass er genau in der Lage ist, diese beiden Elemente zu kombinieren, aber im...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles und filigranes Bouquet, welches fruchtige Noten und Frische offenbart. Wie die Nase ist auch der Gaumen fein, elegant und perfekt ausgewogen. Er hat eine leicht cremige Seite und ist mit perfekt integrierten Tanninen versehen. Die...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 49% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit Purpurschimmer. Das Bouquet von Meyney hat einen intensives und beeindruckenden Auftritt. Welch eine Intensität und Komplexität zwischen fruchtigen, mineralischen und würzigen Noten. Außerdem, und das ist der interessante Punkt, ist es...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Merlot Dichte Granate mit violetten Reflexen. Intensives, einladendes Bouquet mit Noten von kandierten Früchten. Beim Auftakt erscheint die Frucht zunächst aus einem eher frischen Blickwinkel. Dennoch wird der süße und charmante Charakter am Gaumen allgegenwärtig. Sicherlich ist die Struktur rassig, aber das...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet von Prieuré-Lichine. Es offenbart Ausbaunoten, im Einklang mit eleganten fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren. Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und ausgewogen....
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 20% Merlot, 2% Petit Verdot Tiefes Granatrot mit Purpurreflexen. Ausladendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Angenehme Düfte von Rosinen, schwarzen Beeren und Süßholz. Im Gaumen treffe ich auf eine Aromatik, die dem olfaktorischen Ausdruck würdig...
