Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Loudenne 2021 zeichnet sich durch seine Frische und seine würzigen Nuancen aus. Er ist gut von dem Cabernet Sauvignon geprägt, aus dem er zu...

Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dieser in Barriques und Fässern ausgebaute Wein offenbart ein feines Bouquet, das man mit dem Merlot in Verbindung bringen kann ...

Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Petit Verdot Gute Intensität des Bouquets, das klassische Marker wie Holunder und Süßholz offenbart. Der Wein überrascht mit seiner Dichte bzw. mit kompakten Tanninen, die ein gutes Fundament bieten und zudem leicht süßlich sind. Gleichzeitig ist...

Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Liversan ist ein frischer Wein mit Noten von roten und schwarzen Beeren und Süßholz. Die leicht süßlichen Tannine bilden das Rückgrat des Weins und unterstützen die aromatische Ausdruckskraft und den lang anhaltenden Abgang. Ein kerniger, vielversprechender Wein,...

Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet des Terres Blanches überrascht mit reifen schwarzen Früchten, die jedoch durch eine subtile Frische gut konterkariert werden. Am Gaumen ist es vor allem das Temperament, das im Vordergrund steht. Das ist ein gutes Omen für den Kontext, in dem...

Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Tour Figeac offenbart sich auf delikate Weise. Ich finde den Wein entfaltet, subtil diskret und komplex mit Noten von Veilchen und Erdbeeren. Am Gaumen setzt sich die gleiche Logik fort; der Wein ist schmackhaft,...

Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 88% Cabernet Franc, 12% Merlot Im Vergleich zu Champ de la Fenêtre scheint mir Guitard mehr in die Tiefe zu gehen, mehr ins Detail, aber weniger explizit oder weniger wahrnehmbar. Man muss ihn ein wenig suchen, um sich schließlich mit seiner Subtilität...

Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Puy Guilhem zeigt verschiedene Perspektiven bzw. Nuancen, die durch das Terroir, die Reife und die Frische beeinflusst werden. Terroir durch seine kreidigen Noten, Reife durch entfaltete Früchte und schließlich Frische dank würzigen Nuancen. Der Wein wirkt auf mich...

Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Dieser Wein aus dem Entre-deux-Mers stammt von Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Es wurde ein Anteil von Raffeln (etwa 20%) verwendet, was zu Frische und würzigen Nuancen führt. Der achtmonatige Ausbau erfolgte in Tanks. Der Wein ist saftig und schlank...