Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Prior Zu Beginn zeigt der Wein Noten von rosa Pfeffer, unterlegt durch frische und fruchtige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein fein und schmackhaft. Er ist vollmundig, dank kräftigen, aber seidigen Tanninen, und hat eine charmante, einladende Seite....

Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck In großen Fässern gereifter Wein. Das Bouquet ist von fruchtigen Nuancen geprägt, bzw. Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einer würzigen Note. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Lebendigkeit aus. Die Tannine sind eher straff. Sie könnten...

Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck In großen Fässern gereifter Wein. Viel Präzision und Klarheit in diesem Bouquet, in dem klassische Pinot Noir-Aromen mittels Nuancen von roten Beeren und Kirschen hervorgehoben werden. Am Gaumen vereint der Wein Frische und Kraft. Feinkörniges Tannin. Ein ausgewogener, schmackhafter und vielversprechender...

Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Helle granatrote Farbe. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Hagebutten. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist frisch, ausgewogen und wird von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein Wein mit...

Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Diolinoir Das Bouquet dieser Assemblage zeigt fruchtige und mineralische Nuancen. Düfte von roten Beeren und Graphit kommen zur Geltung, unterlegt von einer würzigen Note. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und perfekt ausbalanciert. Er ist mit guten Tanninen...

Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Feines und komplexes Bouquet. Es offenbart Noten von Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch von Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und präzise. Er hat eine gewisse Fülle sowie präzise und gut integrierte Tannine. Schöner aromatischer Ausdruck und gute...

Verkostet am 13.06.2021 von Yves Beck Es gibt Herausforderungen, die anekdotisch oder zumindest unterhaltsam erscheinen. Der Sociando-Mallet 2003 zum Beispiel zeigt die Frische bzw. die Cabernet-Sauvignon-Noten, die man von diesem Weingut so gut kennt! Frische im Jahr 2003 war alles andere als eine Selbstverständlichkeit! Das Bouquet zeigt...

Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Granatrot mit rubinroten Reflexen. Feines und subtiles Bouquet, das Nuancen von roten Beeren und eine würzige Note offenbart. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Temperament. Seine Tannine sind straff, aber gut integriert und bilden ein gutes Rückgrat. Jetzt bis 2030  89/100...

Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen der Finesse der Reifung und den fruchtigen Noten in diesem Bouquet. Einladende Kirschen- und Himbeeraromen. Diese fruchtigen Noten kommen auch am Gaumen zur Geltung, und zwar bereits im Auftakt. Ein Pinot Noir, der Finesse und Temperament vereint und...

Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Helles Granatrot mit rubinroten Rändern. Das Bouquet dieses Pinots ist entfaltet, fruchtig und subtil. Am Gaumen bieten die Tannine eine optimale Unterstützung und bilden, zusammen mit der Säurestruktur, ein recht zuverlässiges Rückgrat! Ein finessenreicher Pinot, der einmal mehr beweist wie gut...