Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Merlot Lehm- und Kalksteinboden für diesen 100 % Merlot aus dem Médoc! Das Bouquet offenbart sich filigran, diskret, mit Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren. Er ist samten, bestens ausbalanciert und von Tanninen unterstützt,...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Regenreicher und kalter Winter. Niederschlagsreicher April und Mai, Blüte in der letzten Maiwoche. Eher trockener Juni und recht regenreicher Juli, gefolgt von einem trockenen August und einem nicht regenreichen September. Das...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Hinweise auf Reifung und dunkle Beeren im Bouquet des Grand Paroissien, der von Weinbergen auf kiesigem Boden stammt. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist harmonisch und mit Tanninen versehen,...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Trockener und kalter Winter, feuchter Austrieb Anfang April. Blüte Ende Mai. Einige Regenfälle im Juni, gefolgt von einem trockenen Sommer. Sehr frühe, homogene und schnelle Reifung am 2. August. Keine Hitzewelle im August. Einige...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart zunächst die Reifung, zeigt aber auch Nuancen von schwarzen Beeren und Eukalyptus. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von...
