Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit eleganten Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Leicht erdige Nuance. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und einladend dank dem leicht süßlichen Auftakt. Die Tannine sind gut eingebunden und im Einklang mit der Säurestruktur. Ein schmackhafter und ausgewogener...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Elegantes Bouquet, das seine Reifung durch Noten von Vanille und Zimt subtil offenbart. Mit etwas Luft zeigt der Wein andere Facetten, indem er eine Symbiose zwischen fruchtigen Noten und Nuancen von Minze und Eukalyptus bildet. Cremig und dicht im Gaumen. Schöne...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, das die Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorten, aus denen es besteht, vereint. So bemerke ich sowohl kreidige Noten als auch Nuancen von schwarzen Beeren und Pfingstrosen. Schmackhafter und rassiger Charakter im Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Schöne Balance im Bouquet dieses Weins mit einladenden Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Himbeeren. Reife und Frische in Symbiose! Süßer und saftiger Auftakt. Der Wein versteht es, die charmante und die lebhafte Seite zu verbinden, was ihn harmonisch stimmt. 2022-2033 91/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Eleganter Charakter des Bouquets mit Brombeeren und Kirschen. Schlank und leicht cremig am Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2021-2034 90/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Schöne Intensität im Bouquet der Cuvée Compostelle mit kreidigen und fruchtigen Nuancen, die an Brombeeren und Heidelbeeren erinnern. Leicht cremig im Gaumen, wo der Wein eine schöne Balance zwischen Fülle und Frische bietet. 2022-2034 92/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Taillefer offenbart sich langsam, subtil, durch Noten von schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Minze, die für seine Frische sorgt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Fähigkeit, eine Symbiose zwischen Tanninen und Struktur zu schaffen. Er ist...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Bei Petrus fand die Ernte zwischen dem 13. und 27. September statt. Wir konnten mit viel Präzision "à la carte ernten", was 2018 von grundlegender Bedeutung war, sagt Olivier Berrouet, der technische Direktor. Viel Finesse und Subtilität im Bouquet, das...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Réaut kämpft darum, sich zu offenbaren. Am Gaumen gelingt es dem Wein am besten, seine Eigenschaften zur Geltung zu bringen. Er hat gute, leicht kantige, Tannine und eine erfrischende Struktur, die...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Viel Charakter in diesem Bouquet, das Mineralik und Fruchtintensität vereint. Am Gaumen zeigt der Wein fruchtige Aromen, eine süße Note im Auftakt und noch leicht kantige Tannine. Er verdient es noch für eine kurze Zeit im Keller...
