Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Petit Verdot Mittleres Granatrot. Es ist die Frische, die die Nase dieses Weins kennzeichnet, ein Element, das im Jahr 2018 sehr willkommen ist. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlanken und ausgewogenen Charakter....
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit leicht violetten Reflexen. Mir gefallen die Finesse und die Treffsicherheit, mit denen dieser Wein sein Bouquet zum Ausdruck bringt! Es ist komplex und fruchtig. Er versucht nicht durch seine Intensität zu...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sattes Granatrot. Welch eine Intensität in diesem von fruchtigen und würzigen Noten geprägten Bouquet. Am Gaumen schafft der Wein eine hervorragende Symbiose zwischen Charme und Frische. Schwarze Beeren und kandierte Früchte bilden eine gute Harmonie. Der Wein...
Verkostet am 24.10.2020 von Yves Beck 74% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Fleur Cardinale 2018 hat den Verdienst, sofort zu zeigen, woher der Wein kommt, bzw. es zeigt eine kreidige Seite. Dies ist das Kalksteinplateau von St-Emilion. Dann gibt es noch Pflaumen, Schokolade...
Verkostet am 24.10.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Intuition ist sehr einladend. Es gelingt, eine würzige Frische und einen Hauch von kandierten schwarzen Beeren zu kumulieren. Am Gaumen hat der Wein eine schlanke und elegante Seite, während...
Verkostet am 24.10.2020 von Yves Beck Wie angenehm ist es, einen Wein zu riechen, der so klar mitteilt, dass er zu Bordeaux gehört. Das Bouquet ist von guter Intensität und enthüllt fruchtige, erdige und würzige Noten. Sehr angenehm am Gaumen, wo sich Boutinet durch seine Balance, aber...
Verkostet am 21.10.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne und komplexe Fruchtintensität. Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch Kakao. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, aber auch Rasse dank der Vitalität seiner Säure....
Verkostet am 19.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir 2021-2030 90-92/100...
Verkostet am 17.10.2020 von Yves Beck Intensiv fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und roten Beeren. Angenehme Frische am Gaumen, wo der Wein viel Temperament aufweist. Auch die Tannine sind charaktervoll und die Aromatik des Gaumens ist genauso intensiv wie in der Nase. Lang anhaltendes Finale. Ein...
Verkostet am 16.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir 2022-2036 93-94/100...
