Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Herrliches Bouquet, dessen Details und Finesse die sehr trockene Seite des Jahrgangs relativieren. Die Reifung der Trauben verlief langsam, sodass sich der...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot 144 mm Niederschlag, also doppelt so viel wie 2022, aber auch nur die Hälfte des langjährigen Durchschnitts. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich vor allem durch...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère, 3% Cabernet Franc, 3% Merlot Die Reben sind zwischen 5 und 20 Jahre alt, von denen einige früher oder später für Almaviva verwendet werden. 12 Monate Reifung in Barriques (davon 10 % neu)....
Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck Man trifft nicht oft auf einen 1960er Mouton (und anderer Weingüter), und manche werden vielleicht sagen, dass das auch gut so ist… Abgesehen von der Ironie ist anzumerken, dass der Wein sehr gut abschneidet! Er erinnert...
Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Noten von grünem Curry und Malz, gefolgt von Schezuanpfeffer. Das Bouquet ähnelt einem Schwanengesang, aber man wird das Gefühl nicht los, dass er noch länger singen könnte! Am Gaumen besticht der Wein...
