Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 77% Merlot, 23% Cabernet Franc Es bewegt sich einiges auf Grave Figeac. Die Art des Ausbaus hat sich weiter entwickelt und heute werden die Weine in verschiedenen Behältern wie Tanks, Amphoren, Polymer-Eiern und Fässern (Stockinger) sowie einigen neuen Barriques ausgebaut. Das Bouquet...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet entfaltet sich zwar langsam, aber es lässt fruchtige Noten erkennen, die auch vom Auftakt übernommen werden. Der Wein ist saftig, ausgewogen und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 2024-2033 88-89/100...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck Blumiges Bouquet, das Düfte von Iris und Kirschen offenbart, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Er verfügt über tragende und straffe Tannine, während die Säurestruktur für Spannung sorgt. Ein Wein, der am Gaumen...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine schöne Fruchtintensität, ohne Üppigkeit. bzw. angemessen und treffsicher...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Das Bouquet von Terre Promise zeigt verschiedene Facetten, die sich durch Nuancen von süßen Gewürzen, Lakritze und etwas erdigeren Noten offenbaren. Der Wein ist elegant, charmant und weist eine gewisse Fülle auf. Ein ausgewogener Wein, den bereits...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Schöne Frische im Bouquet von Corbin mit Noten von rosa Pfeffer und Sauerkirschen. Der Wein ist kompakt und mit präzisen, gut eingebundenen Tanninen versehen, die über ein gutes Format verfügen. Der Abgang unterstreicht die Frische, die das...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc, 7% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich langsam. Es enthüllt Düfte von dunklen Beeren und blumige Noten. Der Wein ist dicht, saftig und geradlinig. Seine Tannine sind etwas kantig, aber zuverlässig. Die Gaumenaromatik ist...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Recht tiefe Farbe mit violetten Reflexen. In der gleichen Logik, wenn auch nicht kausal verbunden, ist das Bouquet dicht und komplex. Es zeigt eine gute Symbiose zwischen dem Ausbau, dunklen Beeren und pfeffrigen Nuancen....
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc 2021 war ein Jahr der Herausforderung und der Entscheidungen", erklärt Josephine Duffau-Lagarrosse. Die Wahl der Weinlese zum Beispiel mit den Merlots, die am 30. September sowie am 1. und 2. Oktober geerntet wurden. Der Cabernet Franc war...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet ist filigran. Es gibt sich sparsam zu erkennen, zeigt aber verschiedene Facetten durch würzige und mineralische Noten und schließlich, doch noch, durch fruchtige Nuancen. Ein feiner, saftiger und perfekt ausgewogener...
