Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Le Chemin 2020 offenbart angenehme Noten von Kakao und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch Zimt. Der Wein ist leicht lieblich und mit straffen Tanninen versehen ...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Gute Symbiose zwischen Terroir und Reifung im Bouquet von Tessendey 2020. So offenbart es feine Nuancen von Caramel, unterlegt von kreidigen Noten, Süßholz und Heidelbeeren. Gute Dichte am Gaumen, wo die kreidige Seite wieder auftaucht. Die Tannine...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das filigrane Bouquet von Caillou 2020 offenbart Nuancen von Heidelbeeren und Pralinés. Der Wein ist schlank, harmonisch und bereits zugänglich. Ein Pomerol voller Finesse, den man am besten in seiner Jugend genießt. 2023-2030 89/100...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Viel Frische im Bouquet von Clos du Roy 2020 mit kreidigen, blumigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist saftig, fruchtig und von einer prägnanten Säure gestützt, die ihm Temperament und Spannung verleiht. Ein schmackhafter Wein, den man...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 57% Cabernet Franc, 43% Merlot Das Bouquet von Eclat de Valois ist subtil. Es offenbart filigrane blumige Noten und Nuancen von Waldbeeren. Der Wein ist elegant, schlank und harmonisch. Seine samtenen und bestens eingebundenen Tannine bilden ein gutes Rückgrat. Ein Wein voller...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Barrabaque offenbart zunächst Noten von Cacaobohnen, die dann von blumigen und fruchtigen Nuancen abgelöst werden. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und vollmundig. Seine Tannine sind noch etwas kantig, dafür hat...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Das Bouquet von Plince überrascht ein wenig durch seine kreidigen Noten, aber das spricht für die Frische und für das Eisen im Terroir! Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und mit Tanninen versehen, die die Herbheit hervorrufen,...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Malbec Die Cuvée Prestige von Barrabaque zeigt viel Eleganz und Harmonie. Das Bouquet verbindet blumige Nuancen und Reifung gut miteinander. Der Wein ist fein, schmackhaft, vollmundig und gut von kompakten Tanninen unterstützt. Die Säurestruktur verleiht eine...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit einer optimalen Symbiose zwischen fruchtigen Nuancen, Frische und Reifung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und temperamentvoll. Seine Tannine sind straff aber bestens eingebunden und bilden einen hervorragenden Background für den...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sehr schöne Definition im Bouquet der Cuvée Hugo. Es scheint mir, dass es ein wenig mehr "Pixel" mehr wahrnehmbare Details zu bieten hat! Feine Nuancen von Pfingstrosen und Brombeeren, unterlegt von einem kreidigen Touch....
