Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Destieux ist ein Familieneigentum. Es ist 8 Hektar groß und gehört der Familie Dauriac. Ton- und Kalksteinböden. Im Jahr 2016 betrug der Ertrag 39hl/ha und die Produktion erreichte 42.000 Flaschen. Der Wein wird zu...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon Seit 2015 werden die Reben von La Marzelle biodynamisch bewirtschaftet. Der Wein wird in 500-Liter-Fässern vinifiziert und ausgebaut. Die Farbe von La Marzelle 2016 ist Purpur und zeigt einige violette Reflexe. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 68% Merlot, 20% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec (Noir de Pressac), 1% Carménère Pressac ist 36 Hektar groß, davon sind 32 Hektar in Produktion. Es ist eines der wichtigsten Weingüter von St-Emilion. Im Jahr 2016 fand die Ernte zwischen dem...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Fleur Morange, ein kleines 2 Hektar großes Weingut, produziert charaktervolle Weine, die aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 100 Jahren für den Jahrgang 2016 gekeltert werden! Dichte Granatfarbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Fleur Morange 2016...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Komplexes Bouquet, das Ausbau, Frucht und Terroir vereint. Noten von schwarzen Beeren und Kreide. Kompakter und saftiger Auftakt. Der Körper hat Fülle, Saft und eine erfrischende Struktur. Ich mag diese Art, nicht...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Würziges Bouquet, gefolgt von Minze und fruchtigen Noten. Feiner und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und weist eine schöne Harmonie auf dank ausgezeichneter Balance zwischen den Tanninen und...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Einladendes, subtiles und fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Feiner und leicht cremiger Auftakt, angenehme Frische. Am Gaumen hat dieser Wein Körper, Muskeln, Fülle und Finesse! Eine schöne Eigenschaft, Eleganz...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend dieses Bouquet von Rose Perrière. Es zeigt leicht kandierte Noten, aber auch Frische und einen subtilen Ausbauton. Cremiger, charmanter Auftakt, wo ich erneut Frische empfinde. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Eine charaktervolle Nase, die ihr Terroir mit Kreidenoten und einem angenehmen blumigen Touch gut widerspiegelt. Im Gaumen hat der Wein viel Eleganz. Er ist etwas lieblich im Auftakt, aber die Frische kann da...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit einem Hauch von Lila. Das Bouquet von Rigaud ist komplex und kombiniert auf ideale Weise Frische, kandierte Noten und Terroir. Düfte von Kreide, Süßholz und Brombeeren. Lieblicher und cremiger Auftakt Am Gaumen bestätigt der Wein die süße Tendenz, ist...
