Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Carillon hebt seinen Ausbau gut hervor mit Nuancen von Karamell (60% neues Holz) und Pralinen, unterlegt von Noten schwarzer Johannisbeeren und einem Hauch von kandierten Noten. Der Auftakt ist schmackhaft und leicht salzig. Schöne...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet zeigt eine fruchtige und sortentypische Kombination mit Nuancen von Eukalyptus, Iris und dunklen Beeren. Der Wein hat einen schlanken Charakter, samtene, etwas straffe Tannine und eine erfrischende Säure. Leichte Adstringenz im Abgang. Der Ausbau wird...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist von Nuancen schwarzer Beeren und süßer Gewürze geprägt. Am Gaumen ist der Wein fein und wirkt bereits gut zugänglich. Die Tannine sind eingebunden und samten. Nur der Abgang muss sich noch etwas abrunden. 2025-2041 89-91/100...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Schöne, dichte Farbe mit violetten Reflexen. Die sortentypische Seite des Cabernet Franc zeigt sich durch Noten von Iris und Nuancen von Eukalyptus, was eine angenehme Frische bildet, während die fruchtigen Noten die olfaktorischen Rezeptoren regelrecht bezaubern! Die...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Lafleur-Pétrus ist sehr subtil und elegant und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen, gefolgt von blumigen Noten. Der Wein ist lieblich, leicht cremig und stützt sich auf gut eingebundene, charmante Tannine. Das Finale ist ausdrucksvoll und wird durch eine...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Bouchet Frisches, ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von blumigen Nuancen sowie Düften von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren. Am Gaumen sehr elegant und harmonisch dank der Symbiose zwischen Temperament und etwas Charme. Salzige Note im Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 38% Merlot, 62% Bouchet Perrières zeigt eine überraschende Intensität mit deutlichen Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer. Angenehme Süße im Auftakt, die die schmackhafte und fruchtige Seite des Weins unterstreicht, während die Tannine sich langsam offenbaren. Sie sind sehr prägnant...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 59% Merlot, 41% Bouchet Das Konzept der Identität ist offensichtlich, denn der Wein zeigt deutlich, woher er kommt und wer er ist, sowohl durch seine Präzision als auch durch seine blumigen Noten. Der Auftakt zeigt den Charme des Merlot auf filigrane, subtile...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 52% Bouchet, 48% Merlot Lafleur will nicht aufdringlich sein, sondern einfach nur brillant, und das beweist er mit seinem Bouquet, das eine Vielzahl von Facetten zwischen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pralinés zeigt, gefolgt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen bewegt sich der Wein...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Wunderschönes Bouquet, das den Stil von La Conseillante durch blumige, fruchtige Nuancen und einen Hauch von Menthol verkörpert. Der Auftakt ist filigran und deutet ein wenig Charme an. Der Wein ist sehr präzise und offenbart sich nach...
