Verkostet am 02.05.2026 von Yves Beck 99% Merlot, 1% Malbec Die Cuve 8a, bestehend aus 99 % Merlot und 1 % Malbec, reift in Betontanks. Das subtile Bouquet offenbart Noten von Veilchen, Lakritzholz und Brombeeren. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und verfügt über...
Verkostet am 02.05.2026 von Yves Beck 98% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Malbec Dieser Wein reift in 500-Liter-Fässern (davon 30 % neu) und stammt von Rebstöcken auf lehm-kalkhaltigen Böden mit Eisenablagerungen. Das komplexe Bouquet offenbart Nuancen von Cacaobohnen,...
Verkostet am 02.05.2026 von Yves Beck Das filigrane Bouquet offenbart Noten von frischem Holz, die jedoch den Anklängen von Heidelbeeren, Lakritz und einem Hauch von Praliné keinen Abbruch tun. Leicht cremig und salzig im Auftakt, verfügt der Wein über Tannine, die...
Verkostet am 02.05.2026 von Yves Beck Cabernet Franc Face Baies stammt aus einer 0,34ha großen sandig-kiesigen Parzelle im Süden von Saint-Laurent des Combes. Der Wein wird von Philippe Baillarguet, dem Kellermeister von Château Ausone, gekeltert und gereift. Das...
Verkostet am 02.05.2026 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das einladende und komplexe Bouquet entfaltet zunächst blumige Nuancen sowie Noten von hellem Tabak, bevor sich Aromen von schwarzen Beeren und Kräutern zeigen. Am Gaumen ist der Wein cremig und...
