Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Purpur-Violett. Vielschichtiges und intensives Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Süßholz, Brombeeren, schwarze Kirschen, Lebkuchen und etwas Minze, die für Frische sorgt! Charmanter und seidiger Auftakt. Im Gaumen wirkt der Wein breit, saftig und fruchtig. Die Tannine...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Düfte von Brombeeren und Blaubeeren. Erfrischender und fruchtiger Auftakt. Ausbalancierter Gaumen, gute Symbiose zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur....
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit Cacao und Zimt. Früchte sind natürlich mit Cassis und Brombeeren auch vorhanden. Elegante blumige Noten. Charmanter und dichter Auftakt. Der Körper ist cremig und zeigt eine...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur. Subtiles Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Cacaobohnen, schwarze Kirschen, Blaubeeren und Kreide. Der Auftakt ist dicht und intensiv. Viel Tiefe am Gaumen. Die Tannine entwickeln sich langsam und harmonieren mit der Struktur, die ein...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Intensives und komplexes Bouquet mit schwarzen Früchten und Süßholz. Nach einigen Minuten treten Düfte von Johannisbeeren und Kräutern. Fruchtiger und seidiger Auftakt. Cremiger und ausbalancierter Gaumen. Da Tannin tritt langsam auf, während die Struktur noch im Hintergrund bleibt....
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Junges, intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Himbeeren, Sauerkirschen, schwarzer Schokolade und Minze (oder besser gesagt : After-Eight!) Cremiger und seidiger Auftakt. Der Körper ist ausbalanciert, elegant, fruchtig und harmonisch. Er verfügt über...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 92% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Kreide und schwarzen Beeren. Eleganter und würziger Auftakt. Der Wein wirkt verführerisch und ausgewogen, dank guter Symbiose zwischen Tannin und Struktur. Saftiger und erfrischender...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und intensives Bouquet mit Düften von kandierten Früchten, Himbeeren, Granatäpfeln und Minze. Mit etwas Luft nehme ich auch Zimt und Lakritz wahr. Kompakter und charmanter Auftakt. Der Körper ist cremig und aromatisch. Die...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit Violettreflex. Zurückhaltendes, subtiles Bouquet mit Düften von Cassis und Blaubeeren. Eleganter und erfrischender Auftakt. Der Körper ist ausbalanciert, erstaunlich zugänglich, und verfügt über eine gute Aromatik. Fruchtiger und langer Abgang. 2020-2031 90-91/100...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Subtiles und komplexes Bouquet, mit vielen roten Beeren. Minute für Minute gewinnt der Wein an Vielseitigkeit und es treten Düfte von Himbeeren, Cassis, Granatäpfeln, Minze, Zimt und schwarzem Pfeffer auf. (ich könnte ja noch...
