Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot Dieser 2014er ist eine brillante Erinnerung an die Größe dieses Jahrgangs in St-Estèphe und im Norden des Médocs. Das hatte ich schon bei den Primeurs unterstrichen; wenn es eine Appellation gibt, die den Jahrgang 2014 überfliegt, dann...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Einladendes, elegantes Bouquet mit Düften von Brombeeren. Genau wie das Bouquet ist auch der Auftakt angenehm dank einer guten Balance zwischen der Frische und den Tanninen, die ein wenig Körper verleihen. Ein Wein, den man schon in seiner Jugend genießen kann. 2022-2030 87/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Der 2015er wollte heute nicht zu viel reden...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 43.84% Merlot, 34.18% Petit Verdot, 21.98% Cabernet Sauvignon Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Minze und schwarzen Beeren. Schlank und zart am Gaumen. Schöne Finesse der Tannine und angenehme Frische. Ein Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann. 2022-2028 87/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Sehr schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Recht ernsthaftes Bouquet, das sich langsam entfaltet und klassische Nuancen von Graphit und schwarzen Beeren offenbart. Dicht und fein im Gaumen. Kräftig, monolithisch, feinkörnige Tannine, die im Einklang mit der...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 61% Merlot, 21% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von "Impression" mit subtilen Noten von Cassis und einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein fein, leicht cremig und mit seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Fruchtiger Abgang mit...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Filigranes und elegantes Bouquet. Der Wein ist schmackhaft, ausdrucksvoll und angenehm frisch. Feinkörnige Tanninstruktur. Ein Wein, der Luft braucht und dessen Entwicklung interessant zu verfolgen sein wird. 2024-2036 91/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Phélan Ségur 2017 bestätigt sein hervorragendes Niveau! Das Bouquet zeigt eine einladende Frische durch Minznoten, die eine schöne Verbindung mit Nuancen von Zedernholz sowie Brombeer- und Johannisbeerdüfte bilden. Saftig, kompakt und fruchtig am Gaumen....
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 54% Merlot, 39.5% Cabernet Sauvignon, 13.5% Cabernet Franc Das Bouquet von Mauvesin ist komplex und schafft es, eine gute Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und dem Ausbau zu schaffen. Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein,...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Zum dritten Mal innerhalb von ein paar Wochen verkostet. Dieser Wein scheint einer der größten Erfolge von Phélan Ségur in den letzten 30 Jahren zu sein (mit 2005, 2014 und 2016)! Er offenbart sein Terroir, seine Finesse...
