Verkostet am 14.02.2026 von Yves Beck Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen und Süßholz sorgen für eine überzeugende Vielfalt und sogar einen Hauch von Frische. Letztere ist auch am Gaumen spürbar, wo der Wein kompakte Tannine aufweist, die im Abgang noch an Finesse...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Das Bouquet besticht durch seine Jugendlichkeit, was ebenso für ihn spricht wie die Reifung, die im Hintergrund wirkt, während die Reduktion den Wein vorantreibt. Zusammenfassend kann man sagen, dass das Bouquet Horizonte...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck 24 Monate Reifung in Barriquefässern (50 % neu, 50 % zweiter Belegung). Die purpurrote Farbe spiegelt den Gamaret wider, ebenso wie der Bouquet, der Noten von Pfeffer und frischen roten Beeren offenbart. Die Reifung ist zwar...
Verkostet am 11.02.2026 von Yves Beck Dieser Santenay wird vollständig in Fässern vinifiziert. Die Reifung dauert 8 Monate lang und erfolgt in Barriques (20 % neue Fässer). Rauchige Nuancen und Noten von Feuerstein, gefolgt von einem blumigen Touch. Lebhaft und leicht...
Verkostet am 11.02.2026 von Yves Beck Dieses Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und Fruchtigkeit aus, wobei Harmonie und Pinot Noir dominieren. Der Wein verfügt über eine gute Dichte und besticht durch seine Eleganz und Geschmacksintensität. Die Tannine wirken...
