Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Anfangs eher zurückhaltend, entfaltet sich das Bouquet langsam und bringt Noten von Kirschen und kreidigen Untertönen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und ausgewogen. Er verfügt über samtene Tannine und eine erfrischende Energie. 2023-2034 89/100...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Die Cuvée Vieille Vigne ist subtil und komplex. Das Bouquet zeigt eine klassische kreidige Seite sowie Düfte von Brombeeren und Süßholz. Dem Wein gelingt es, Charme, Fülle und Frische zu vereinen, der Begriff von Balance ist somit gegeben. Feinkörnige, gut eingebundene...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet, gut vom kalkhaltigen Terroir inspiriert. Subtile Nuancen von Kirschen, gefolgt von einem Hauch von Kreide. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische aus. Wie das Bouquet ist er elegant und...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 21ha großes Weingut mit ton- und kieselhaltigen Böden. Viel Frische in diesem Bouquet, das elegante Noten von Brombeeren und Heidelbeeren aufweist, gefolgt von Nuancen von Eukalyptus und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen ist der Wein feinfruchtig und ausgewogen. Seine Tannine...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Die Cuvée Prestige stammt aus einem 2 ha großen Weinberg. Der Boden besteht aus Lehm-Kalkstein auf Steinbruch und Lehm-Kieselstein. Von Kreide und schwarzen Johannisbeeren geprägtes Bouquet, gefolgt von Cacaonuancen. Einladend und balanciert am Gaumen. Der Wein hat Fülle, schön eingebettete...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Weinberg von 2,5 ha auf Lehm- und Kalksteinboden. Das Bouquet verrät den Ausbau in Barriques, aber auch kreidige Nuancen. Fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind fein, gut integriert und stehen im Einklang mit der erfrischenden Struktur. 2023-2030 87/100...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weinberg von 12 ha auf lehmigen-kalkigen Böden. Dieser Parzellenwein wird in Edelstahltanks ausgebaut. Keine Verwendung von Schwefel bei der Gärung. Das Bouquet ist recht intensiv und von roten Beeren sowie kreidigen Noten geprägt. Authentischer und...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Cabernet Franc, Merlot Das Château La Vaisinerie ist eine ehemalige Dependance des Château Puisseguin. Seit 2019 ist die Familie Mosès Eigentümer des Weinguts. Der aktuelle Besitzer, Alain Mosès, machte über 20 Jahre lang Karriere als Weinmakler, bevor er 1994 seine Handelsfirma TWINS...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges und mineralisches Bouquet, das kreidige Nuancen und Süßholz offenbart. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Er verfügt über eine angenehme Süße und eine erfrischende Spannung. Verdient ein wenig Entfaltung. 2023-2032 88/100...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Lakritznoten, Kräuter und Kirschen prägen das Bouquet von Les Rocheuses. Es enthüllt auch mineralische Nuancen, die man übrigens im Auftakt durch kreidige Noten wiederfindet. Der Wein ist saftig, rassig und weist einen salzigen Touch im Abgang auf....
