Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Granatrot. Klassisches Bouquet mit Noten von roten Früchten und Grenadine. Ich stelle auch Mineralik durch Nuancen von Graphit und Feuerstein fest. Am Gaumen wird der Wein ideal von seiner Struktur unterstützt....
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 11% Petit Verdot Dieser Wein ist in ausgezeichneter Verfassung und hat, wie viele der 2011er, noch eine glänzende Zukunft vor sich. Das Bouquet ist recht intensiv und zeichnet sich durch Frische sowie Noten von schwarzen Beeren aus....
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und Süßholz. Am Gaumen sorgen die Tannine für ein gutes, unterstützendes Rückgrat. Ein schmackhafter und saftiger Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Man kommt der Dame von Montrose 2011 nur schwer nahe. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Im Gaumen ist die Situation komplizierter, da er eher eckig und mit kantigen Tanninen versehen ist. Wird sich die...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Das Bouquet dieses Margaux ist komplex und subtil. Es enthüllt rauchige und blumige Noten sowie einen Hauch von Haselnuss. Schließlich stelle ich klassische Töne von Kirschen und Waldfrüchten fest. Am Gaumen...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Was für eine Nase! Intensiv fruchtig, aber dennoch sehr vom Ausbau in Barriques geprägt. Am Gaumen erinnert uns dieser Montrose daran, wie gut der Jahrgang 2014 in St-Estèphe und im Médoc...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Schöne fruchtige und würzige Intensität, angenehme Frische. Auch am Gaumen wird der fruchtige Charakter dank der Frische der Struktur gut betont. Schöne Finesse der Tannine. Ein schmackhafter Wein, der in seiner...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Schokolade, aber auch erfrischenden Noten und einem Hauch von Süßholz. Auch im Gaumen ist die Frische allgegenwärtig. Die Tannine sind gut eingebunden und der Wein bietet nun Genuss. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Frisches Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren und Süßholz. Einladender Charakter im Mund. Der Wein hat kompakte Tannine, die ein perfektes Rückgrat bilden. Er ist sehr jung aber sowas von gut! Jetzt bis 2034 93/100...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Petit Verdot Viel Frische in Pagodes de Cos 2011. Das Bouquet ist von Eukalyptus und schwarzen Johannisbeeren geprägt. Geradlinig, rassig und saftig am Gaumen. Die Tannine sind sicherlich kräftig, aber sie sind auch feinkörnig und gut...
