Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Filigranes Bouquet mit roten Beeren und Minze. Saftiger und rassiger Auftakt. Im Gaumen offenbart dieser Wein zwei Aspekte: die lebhafte und die cremige Seite, bzw. Frische und Dichte. Der Wein ist ausgewogen und bereits gut...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Merlot 2017 ist der einzige L'Evangile, das aus 100% Merlot besteht. Finessenreiches Bouquet wo die fruchtigen Noten und der Ausbau harmonieren. Am Gaumen ist der Wein frisch und schmackhaft…. Und das mit 14,8 % Alkohol! Die Tannine sind sehr fein, seidig und...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Conseillante 2017 hebt verschiedene Elemente hervor, sowohl in Bezug auf den Ausbau (70% neue Fässer) als auch auf die Rebsorten. So nehme ich Noten von Schokolade und Minze wahr, gefolgt von etwas Veilchen und...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Jugendliches Bouquet, etwas verschlossen, das sich im Laufe der Minuten offenbart. Die Situation ändert sich erheblich im Gaumen, wo der Wein Dimension hat, dank seiner cremigen Seite, und Rasse dank der lebhaften Struktur. Die Frucht...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische im Bouquet von La Clotte mit Noten von Eukalyptus und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein elegant, fein und wird durch seine Struktur perfekt unterstützt. Er...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Hauch von schwarzem Pfeffer und Minze. Der Geschmack ist elegant, kompakt und schmackhaft. Chapelle ist vollmundig und kompakt. Das verdankt er...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Dichtes Granatrot. So viel Finesse und Komplexität in dieser Nase, in der sich alle Elemente harmonisch präsentieren. Noten von Süßholz und Veilchen. Schöne Fruchtfrische durch rote Beeren. Im Gaumen verbindet der Wein Fülle, Rasse, Charme und Dichte....
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet, das von Mineralik und Frucht geprägt ist. Viel Frische, angenehmer blumiger Touch. Frisch und saftig im Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und saftig. Jung trinken. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Rocheuses ist von kreidigen Noten und schwarzen Beeren geprägt. Ich nehme auch einen Hauch von Sauerkirschen und schwarzem Pfeffer wahr. Am Gaumen hat der Wein Fülle, Charakter und eine erfrischende Struktur. Die Tannine sorgen für eine gewisse Konsistenz...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Süßholz, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig und hat feinkörnige Tannine. Die Struktur sichert das Rückgrat perfekt, indem sie Rasse und Frische verleiht. Ein schmackhafter...
