Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Vom Pinot und vom Ausbau geprägtes Bouquet. Angenehme Kokosnuss- und Vanille-Noten. Feiner Gaumenauftakt. Im Moment hat der Wein etwas Mühe mit dem Ausbau im Holz klarzukommen aber gleichzeitig verfügt er über einen recht charmanten Charakter, und das wirkt natürlich...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Dieser Gamaret entwickelt sich langsam. Er wird sicherlich einige Monate brauchen um sich zu entfalten und öffnen. Dennoch ist er jetzt bereits sehr angenehm und zugänglich. Mit etwas Luft treten Düfte von Himbeeren und Erdbeeren. Feiner und...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Filigranes Bouquet, mit würzigen und fruchtigen Noten wie Cassis und etwas Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig. Er ist ausbalanciert, zugänglich und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein geschmacksvoller Wein, der jetzt schon Genuss bietet. Jetzt...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Schöne Purpurfarbe. Die Nase zeigt zwei Seiten mit frischen Noten von roten Beeren und Gewürzen, aber auch etwas reifere Düfte von Pflaumen. Der Auftakt ist fein und fruchtig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebhaft und bestens ausbalanciert. Die Tannine sind...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet vom 16er hat viel Ähnlichkeit mit dem 17er, aber er wirkt etwas präziser und reifer. Ich nehme angenehme Düfte von Pflaumen und Blaubeeren wahr, aber die Frische, dank Pfeffer und roten Beeren, ist auch gut...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Granat. Filigranes, fruchtiges Bouquet mit Düften von Erdbeeren und Kirschen. Feiner und rassiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig aber er hat noch Mühe seine Aromatik optimal zu Geltung zu bringen. Eine Frage der Zeit, denn die Struktur...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Granat. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit Sauerkirschen und etwas gegrilltem Speck. Fruchtiger und lebhafter Auftakt. Recht intensiver Gaumen mit ausdrucksvoller Aromatik und rassiger Struktur. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden ein gutes Rückgrat. Ein Wein, der sich dadurch auszeichnet...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Mittleres Granat. Dieses Bouquet kann Intensität und Komplexität bestens verbinden. Sehr subtil mit Düften von Kirschen, Zimt und leicht rauchigen Noten. Der Auftakt ist fruchtig und etwas charmant. Der Wein hat Körper und ist rassig, also noch recht jung. Die Struktur...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Würziges Bouquet mit Düften von schwarzem Pfeffer, schwarzer Schokolade und Sauerkirschen. Saftiger und dichter Charakter am Gaumen. Die Aromatik kommt gut zur Geltung und auch da sind pfefferige Noten, vorhanden. Der Wein ist saftig, fruchtig und mit guten Tanninen...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir, Gamaret, Diolinoir Rubin mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet. Recht erfrischend am Gaumen mit guter Symbiose zwischen Struktur und Tanninen. Der Wein verspricht einiges und wird sicherlich runder im Lauf der kommenden Monaten. Geduld ist angesagt. Jetzt bis 2024 88/100...
