Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Pralinés, schwarzen Beeren und Minze im Bouquet von Tour Bayard, das auch Röstaromen offenbart. Die Süße der Reifung ist am Gaumen spürbar, schon im Auftakt, wo der Wein einen schlanken und linearen Charakter annimmt....
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée L’Angelot zeichnet sich durch seine Vielfalt aus, mit Nuancen von Kräutern, Pfingstrosen, dunklen Beeren und einem Hauch von Trüffel. Der elegante Wein ist gradlinig und wird von feinkörnigen Tanninen...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Harmonie mit Noten von schwarzen Beeren gepaart mit Kräuter-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein elegant, seidig und dank der samtenen Tannine sogar ein wenig lieblich, während die Struktur ihm Schwung verleiht. Ein...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Kräuter und Cacaobohnen im Bouquet. Am Gaumen ist Finesse angesagt, zumindest im Auftakt, denn der Wein scheint mir gut extrahiert worden zu sein, aber letztlich bilden die Tannine ein gutes Fundament und auch...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Reifung in 20 % Barriques (davon 5 % neu), 15 % in Amphoren, 14 % in Fässern und der Rest in Betontanks. Das Bouquet zeigt sich klar und subtil. So offenbart es Nuancen von Pfingstrosen, die durch...
